炒麵是用醬油調味的，不是醬汁！
但這不僅僅是醬油。 添加奶油是為了讓醬油的清淡更加濃鬱。 加上大蒜，怎麼能不好吃呢？
事實上，醬油和奶油是完美的組合！
甚至更多！
炒麵和奶油也很相配！ 在醬汁炒麵中加入一點奶油，味道就完全不同了！ 所以，這是大蒜奶油醬油炒麵的食譜！
原料
- 1份炒麵
- 1 片培根
- 1/2 個中等大小的杏鮑菇
- 1 蘆筍
- 1/2 小瓣大蒜
- 1 茶匙 沙拉油
- 1 大匙 醬油
- 1/2 湯匙 味醂（甜料酒）
- 日式高湯（顆粒狀） 1 茶匙
- 10 克 奶油
- 粗磨黑胡椒調味
方法
步驟1
將培根、杏桃鮑菇和蘆筍切成一口大小的塊狀。 將大蒜切成薄片。
第2步
在煎鍋中加熱沙拉油，炒香大蒜，然後炒培根、杏鮑菇和蘆筍。
步驟3
加入麵條和60cc水，用大火炒至水分被吸收，將麵條打散。
步驟4
加入醬油、味醂、日本顆粒湯料和奶油調味。
步驟5
盛入碗中，撒上黑胡椒調味。
