與香鬆一起安排。 酪梨和鮭魚蓋飯美食。

今天我想介紹一個使用日本“Furikake”的食譜。
香松是日本調味料之一,用於放在白米飯上。 我將在另一篇文章中談論香松。
順便問一下,你們國家可以買到鮭魚嗎?
這是一碗米飯的食譜,上面有鮭魚、酪梨、雞蛋和香松!

原料

方法

預煮

首先,將醬油和芥末混合。
這將在最後澆上! 芥末和醬油的混合物被稱為“芥末上湯”。 將鮭魚和酪梨切片。

步驟1

首先,製作荷包蛋。
你可以用煎蛋代替荷包蛋。 將水煮至即將沸騰前,加入少量醋攪拌。 將雞蛋打入小碗中,用筷子攪拌熱水,然後將雞蛋放入碗中央。 30 到 45 秒後,蓋上碗並從火上移開。 靜置至蛋白凝固,然後用帶孔的湯匙舀出蛋白。

第2步

將一碗飯放在酪梨片和鮭魚生魚片上。

步驟3

上面放上剛剛做的荷包蛋。 將事先準備好的芥末醬油倒在整道菜上。 在上面撒上香松,就可以上桌了!

*米飯也可以搭配壽司飯。

使用物品

壽司米的製作方法

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