일본산 대두 연두부를 사용하여 만든 냉두부입니다. 간단하게 가다랑어포와 간장을 얹은 것인데, 담백하고 아주 맛있는 냉두부입니다.

이 두부에는 방부제를 사용하지 않습니다.

이 두부는 무균 포장되어 있으며 방부제가 포함되어 있지 않습니다.
게다가 상온 보관이 가능해 냉장고에 보관하지 않고도 오랫동안 보관할 수 있다. 실제로 일본의 양갱(양갱)도 비슷한 방식으로 만들어지지만 방부제를 사용하지 않습니다.
이 두부는 모리나가유업 독자적인 장수명 제조법을 채용하여 방부제를 사용하지 않고 '좋은 맛'과 '긴 유통기한'을 양립시켰습니다.