일본 도시락 大弁当

일본에서는 점심으로 도시락을 자주 먹습니다. 남성과 여성을 막론하고 많은 사람들이 도시락을 직접 만들어 가져옵니다. 특히 집에서 직접 만든 도시락을 만들면 가계 예산을 절약할 수 있기 때문입니다.

벤토란 무엇인가요?

도시락은 일본 음식의 스타일 중 하나입니다.
도시락은 평소 즐겨먹는 음식물을 상자에 담아 담아 식사할 때 상자를 열어서 먹는다.
학교, 직장, 휴가, 외출 등 도시락을 가지고 다니는 이유는 다양합니다.

어떤 경우에는 식당에서 준비한 도시락을 구입할 수도 있습니다.

특히 점심시간에는 김 도시락, 마쿠노우치 도시락, 가라아게 도시락 등 다양한 종류의 도시락이 판매됩니다.
용기의 절반은 밥이나 주먹밥으로 채워지고 나머지 절반은 반찬으로 채워집니다.
“점심은 뭐예요?”라고 물었을 때 그러자 대답은 “벤토! 당신은 점심을 직접 만들어 가져왔을 수도 있고, 점심을 파는 상점에서 점심을 샀을 수도 있습니다.

도시락에는 참신함이 가득하다

예를 들어, 가장 전형적인 일본 재료 중 하나는 매실 장아찌입니다.
옛날에는 우메보시가 도시락통에 자주 사용되었습니다.
우메보시는 쌀이 눅눅해지는 것을 방지하는 데 효과가 있다고 믿었기 때문입니다. '히노마루 도시락', 즉 '밥 중앙에 매실장아찌를 넣은 히노마루 도시락'도 과거 도시락의 또 다른 특징입니다. 오니기리(주먹밥)에서도 여전히 발견됩니다.

게다가 오늘날의 도시락 상자 중 상당수는 냉동식품으로 만들어지기 때문에 색상도 매우 다양합니다. 냉동 상태로 도시락에 넣어 먹으면 먹을 때쯤 해동되기 때문에 만들기가 매우 쉽습니다.

도시락 만들 때 주의할 점.

상하기 쉬운 것은 넣지 마세요.

도시락은 시간이 좀 지난 후에 먹는 경우가 많습니다. 그러므로 상하기 쉬운 물건은 넣지 마세요. 또한, 뜨거운 태양 아래서 여름에 더우면 도시락을 시원한 상자에 담아 음식이 상하지 않도록 하세요.

수분 함량이 많은 것을 첨가하지 마십시오.

수분이 다른 반찬에 묻어 맛이 옮겨갈 수 있으며, 용기가 밀폐되지 않으면 육즙이 새어 나올 수 있습니다.
그렇기 때문에 기본적으로 도시락에는 스스로 즙이 나오는 것을 넣지 않습니다. 그러나 일부 도시락 상자에는 된장국을 담을 수 있는 용기가 함께 제공됩니다.
도시락 선택시 참고해주세요.

3, 맛있는 외모도 중요하다.

단지 용기에 음식을 담는 것만으로는 충분하지 않습니다.
뚜껑을 아름답게 만드는 것도 중요합니다.
특히 자신이 아닌 다른 사람을 위한 도시락을 만드는 경우, 뚜껑을 열었을 때 좋은 인상을 줄 수 있도록 포장해 보세요. 색상이 특히 중요합니다. 브라운 등 어두운 색상만 사용하면 보기에 좋지 않습니다. 빨간색과 녹색 야채를 포함하는 것이 좋습니다.

아이들을 위해 만든 도시락은 특별해요

우리는 내가 직접 만드는 점심에 많은 시간을 소비하지 않습니다.
하지만 제가 아이들을 위해 만들어주는 점심은 좀 더 특별해요. 어머니들은 아침 일찍 일어나 도시락을 만드는 데 매우 까다롭습니다. 물론 맛도 중요하지만, 더욱 중요한 것은 도시락을 개봉했을 때의 모습입니다. 그들은 있어야 할 것만큼 특별하지 않습니다. 아이가 열어도 실망하지 않을 귀여운 도시락을 만들어 드리겠습니다.