Boulettes de riz Onigiri utilisant du spam en conserve

Le spam et le riz font bon ménage !
Même au Japon, on peut parfois trouver des boulettes de riz de type onigiri à base de spam. Cette fois, nous vous présentons Spam Onigiri, à base de Spam et de nems. Nous recommandons également de mélanger du furikake pour changer l’assaisonnement.

Ingrédients

Courrier indésirable
Huile
Sauce soja
Mirin
Sucre
Œufs
Furikake (saupoudré sur du riz)

Méthode

ÉTAPE 1

Coupez le Spam en fines tranches et faites-le revenir des deux côtés dans une poêle avec de l'huile.

ÉTAPE 2

Placez le spam sur du papier absorbant. Dans la même casserole, ajoutez la sauce soja, le mirin et le sucre, portez à ébullition, puis baissez le feu et ajoutez le Spam.

ÉTAPE 3

Préparez un œuf au four épais avec des oignons verts hachés. Voici comment préparer un œuf au plat épais.

ÉTAPE 4

Étalez une feuille de film plastique et placez une feuille de nori dessus. Placez l'œuf, le Spam et le riz saupoudré de furikake dans cet ordre, puis roulez l'œuf à l'envers dans le nori.