這種辛辣的炒麵讓你在假期的白天想喝啤酒。
這道菜裡的蠔油給它帶來了一些海鮮的味道，即使沒有海鮮。
原料
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炒麵1 球
- 豬肉下腳料 40克
- 白菜片1-2片
- 豆芽1袋
- 幾根胡蘿蔔
- 香菇或青椒等視需要
咖哩醬配料
- 雞湯1.5湯匙
- 咖哩粉 1茶匙
- 蠔油2茶匙
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醬油1茶匙
方法
步驟1
將肉和蔬菜切成一口大小的塊狀。
第2步
將咖哩醬材料混合在一起。
步驟3
在煎鍋中加熱油，依序炒豬肉和蔬菜。
步驟4
加入泡麵並用熱水打散，然後在材料開始打散時與它們混合。
步驟5
將咖哩醬倒在麵條上，炒至所有液體被吸收。
第6步
*添加了乾鰹魚片和生薑，更接近餐廳的味道！
