將泡麵製作成正宗拉麵的食譜。

有一種超粗麵條的拉麵叫做「MEGAMI」!
雖然是泡麵,但是味道很道地! 湯頭太濃鬱了,不適合泡麵! 這次我要介紹的是這款「MEGAMI」味噌拉麵的食譜!

步驟1

將大量水煮沸。 標準水量約為1公升,但要依照容器的大小進行調整。

第2步

鍋中倒入550毫升開水,煮沸,加入麵條煮7分鐘。

步驟3

煮1.5分鐘後,將麵條翻面。

步驟4

煮2分鐘後,小心取出麵條。
*在煮7分鐘的過程中,小心不要過度擺弄麵條! 透過小心地攪拌麵條,麵條中的成分不會溶解出來,從而使其具有正宗的質地和風味,就像您在餐廳裡吃到的一樣。

常規配料

原料

方法

步驟1

將豆芽放入耐熱容器中,輕輕包裹並放入微波爐加熱(500W 3 分鐘)。
*豆芽菜也可以煮或炒。

第2步

將麵條放入碗中,上面放上竹筍、燒肉、蔥等食材。

 

豆芽味噌拉麵

原料

方法

步驟1

將豆芽放入耐熱容器中,輕輕包裹並放入微波爐加熱(500W 3 分鐘)。

第2步

將麵條放入碗中,放上豆芽菜和 ajitama。 在豆芽上撒上適量的七味(七種香料)配料。

 

有一種超粗麵條的拉麵叫做「MEGAMI」!
雖然是泡麵,但是味道很道地! 湯頭太濃鬱了,不適合泡麵! 這次我要介紹的是這款「MEGAMI」味噌拉麵的食譜!

步驟1

將大量水煮沸。 標準水量約為1公升,但要依照容器的大小進行調整。

第2步

鍋中倒入550毫升開水,煮沸,加入麵條煮7分鐘。

步驟3

煮1.5分鐘後,將麵條翻面。

步驟4

煮2分鐘後,小心取出麵條。
*在煮7分鐘的過程中,小心不要過度擺弄麵條! 透過小心地攪拌麵條,麵條中的成分不會溶解出來,從而使其具有正宗的質地和風味,就像您在餐廳裡吃到的一樣。

常規配料

原料

方法

步驟1

將豆芽放入耐熱容器中,輕輕包裹並放入微波爐加熱(500W 3 分鐘)。
*豆芽菜也可以煮或炒。

第2步

將麵條放入碗中,上面放上竹筍、燒肉、蔥等食材。

 

豆芽味噌拉麵

原料

方法

步驟1

將豆芽放入耐熱容器中,輕輕包裹並放入微波爐加熱(500W 3 分鐘)。

第2步

將麵條放入碗中,放上豆芽菜和 ajitama。 在豆芽上撒上適量的七味(七種香料)配料。

 

購物車