油炸通常是將油倒入深煎鍋中並在其中油炸。
這種方法在餐廳裡還可以,但在家裡做起來有點困難,因為多餘的油很浪費而且很難處理掉。
剩下的油是一種廢物,也很難處理。
因此, Eats Japan推出了用少量油製成的炸雞炸雞塊。
但超越其易用性的是微波卡拉奇油炸麵粉。
你所需要的只是這個微波爐炸雞塊油炸麵粉 80 克和一些雞肉!
這就是製作炸雞所需要的一切! 簡單得可怕!
這是我們使用的產品
現在你需要準備的就是這些!
雞肉
微波卡拉奇麵粉
塑膠袋
準備雞肉
首先是雞! 在日本,有些雞肉會被切下來油炸,但您也可以將雞肉切成小塊來準備!
將雞肉裹上炸麵粉。
將切好的雞肉放入塑膠袋後,撒上麵粉。
搖晃袋子約 30 次,同時讓足夠的空氣進入袋子,使整個袋子沾上麵粉。
油炸麵粉的用量和加熱時間如下。
在本例中,有 6 塊,因此以 600w 加熱約 4 分鐘。
每粒30克 | 粉末 | 600W |
3 件 | 1 湯匙 | 2分鐘 |
4 件 | 2 湯匙 | 3分鐘 |
6 件 | 3湯匙 | 4分鐘 |
8 件 | 4 湯匙 | 5.5分鐘 |
擺在盤上
在盤子上鋪上廚房紙,然後將肉放在紙上。
蓋上一層蓬鬆的保鮮膜。 看起來已經像炸雞卡拉奇了!
用微波爐加熱
現在您需要做的就是用微波爐加熱!
大致加熱時間請參考上表。 在本例中,我將 6 塊雞肉在 600W 下加熱 4 分鐘。
*如果肉仍然發紅,請以 30 秒的增量進一步加熱。
4分鐘後,炸雞塊就做好了。
很快,炸雞塊就準備好了。
普通的油炸,你必須處理油,清洗煎鍋和鍋,清理爐子上的油濺,但這種烹飪方式讓清理變得輕而易舉!
配上蔬菜即可完成這道菜。
把它放在盤子裡,你的炸雞就準備好了!
如果我不告訴你它是用微波爐做的,你根本不知道!
可由 1 件製成
當用油油炸時,除非你有一定數量的塊,否則油就會被浪費。
但如果你使用這種卡拉奇粉,你可以只用一種來製作它。
所以可以少量做,當零食配啤酒享用!
這種炸雞塊的另一個特點是即使冷了也很好吃。
因此,您可以將其從冰箱中取出並重新加熱,以獲得非常美味的餐點。
或者你甚至可以把它裝進你的午餐盒裡!