일본의 나베 요리에 대해 들어보신 적이 있나요?
육수에 각종 야채를 넣고 끓이는 건강 요리입니다.
창코나베는 일본식 선술집에서 흔히 볼 수 있는 요리입니다.
맛있는 나베 요리의 핵심은 다시입니다.
국물이 좋으면 나베 요리도 맛있을 것 같아요!
반면에 국물을 잘못 먹으면 나베 요리의 맛이 망가집니다.
맛있는 나베 요리의 필수품!
그것은 나베 요리에 사용되는 육수입니다.
아시다시피 일본에는 정말 다양한 나베 요리가 있습니다.
재료는 크게 다르지 않지만 국물의 맛에 따라 완전히 다른 요리가 됩니다.
냄비 스티커를 위한 재고가 있다면 놀라울 정도로 쉽게 만들 수 있습니다!
1, 냄비에 본 제품 2개와 물 300ml를 넣습니다.
2, 재료를 넣고 완전히 익을 때까지 끓입니다.
이제 한 사람을 위한 한 그릇 요리를 맛보자!
설명서에 따라 물 300g당 2인분을 추가하여 육수를 만드세요.
즉, 물 150ml당 1인분입니다.
다음으로 원하는 야채를 넣어주세요.
나베 요리의 가장 좋은 점 중 하나는 야채를 많이 먹을 수 있다는 것입니다!
평소 야채를 많이 먹지 않는 분들도 맛있는 국물에 끓인 나베 요리에 야채를 듬뿍 넣어 먹을 수 있습니다.
두부도 추가했어요.
두부는 나베 요리에 꼭 들어가는 음식 중 하나입니다.
두부는 일본 요리에 자주 사용됩니다. 예를 들어 된장국에 첨가하거나 그대로 간장과 함께 차갑게 먹습니다.
두부를 넣고 끓입니다.
조리시간은 약 10분 정도입니다.
일본에서는 나베 요리를 보통 큰 냄비에 담아 남녀노소 누구나 먹습니다.
하지만 이 물약을 이용하면 1인분의 한 냄비 요리를 쉽게 만들 수 있습니다.
냉장고에 남은 재료로도 만들 수 있어서 좋고, 음식 손실도 줄일 수 있는 방법이에요!
맛은 일본식 국물 맛과 약간 짠맛이 어우러져 맛있습니다.
맛이 너무 강하다고 생각되면 뜨거운 물을 더 추가하여 양념을 조절하세요.
식사가 끝나면 라면을 그릇에 담아주세요.
나베 요리는 보통 국수나 밥으로 마무리됩니다.
일본에서는 이렇게 맛있는 육수를 끝까지 즐기는 방법이 있습니다.
밥을 곁들인 요리를 조스이(zosui)라고 합니다.
우동면도 괜찮지만 국물과 잘 어울리는 것을 추가해야 합니다.
그런데 이 요리에는 소바(메밀국수)가 적합하지 않습니다. 이럴 땐 라면을 넣어요.
야채를 좀 남겼어야 했는데.... 국물이 너무 좋기 때문에 라면에 잘 어울리는 죽순이나 기타 재료만 추가하면 아주 맛있는 라면이 완성됩니다!
1인 1냄비 요리를 만들어 보시겠어요?
육수는 소량씩 나오므로 언제든지 빠르게 만들어서 드실 수 있습니다.
정말 좋으니까 꼭 한번 해보세요!
