El tofu y las cebolletas son ingredientes clásicos de la sopa de miso.
Siempre que el caldo dashi esté fuerte, estos son los únicos ingredientes necesarios para hacer una deliciosa sopa de miso. Puedes hacer un dashi fuerte y sabroso usando Chiyo Dashi.
Ingredientes
- 1/2 tofu
- Una pizca de alga wakame
- Unas ramitas de cebolla verde
- 2 cucharadas de miso
- 1 paquete de caldo de sopa
- 600-800 cc de agua
Método
PASO 1
Corta el tofu y el alga wakame en trozos pequeños.
PASO 2
Vierta 600-800 cc de agua y un paquete de dashi en una olla y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.
PASO 3
Disuelva el miso en 2), agregue los ingredientes y caliente rápidamente.
