Aunque el sabor de los platos japoneses de nabe difiere en términos de caldo y sopa, los ingredientes son muy similares. Básicamente, ¡todo lo que necesitas son algunas verduras y carne para hacer un plato de nabe!
Además, ¿no es lo mismo en Japón que en el extranjero cocinar con lo que tienes en el frigorífico?
¡“Comer bien con lo que tienes a mano” también es una receta para la pérdida de alimentos!
¡Nabe cooking es la forma perfecta de reducir al mínimo posible la pérdida de alimentos en casa!
En este caso la sazón está garantizada ya que estamos utilizando caldo de nabe ya condimentado.
Lo único que tienes que hacer es cortar y añadir la carne y las verduras como mejor te parezca.
¡Úsalo! Rica sopa de olla caliente japonesa de miso
Dentro de este paquete hay sopa sazonada.
Por cierto, este artículo es un artículo de temporada y se vende sólo durante los meses de invierno.
Y como puedes ver en la imagen del paquete, ¡incluso puedes agregarle fideos!
Es muy común en Japón agregar fideos a los platos calientes. En caso de que se lo pregunte, la parte posterior del paquete enumera los ingredientes que combinan bien con esta sopa.
Cerdo, albóndigas de pollo, repollo, champiñones shimeji, cebollas verdes, brotes de soja, cebollino, fideos ramen, etc. También parece ir bien con gyoza (albóndigas chinas).
Sin embargo, ¡no es necesario que utilices todos estos ingredientes!
Ahora juntemos los ingredientes para la olla.
También se añaden tofu, repollo, col china y zanahorias.
No existen reglas específicas, así que siéntete libre de utilizar ingredientes de tu propio país.
3 pasos para hacerlo.
- En una olla, agrega el nabe-tsuyu y calienta. Mientras tanto, prepara los ingredientes cortándolos en tamaños adecuados.
- Una vez que la sopa hierva, baje el fuego a medio y agregue las verduras. Cualquier repollo que no parezca caber, ¡póngalo en un montón y tápelo!
- Agrega la carne y cuando esté cocida ya está lista para servir.
*Si la carne está espesa, cocínala bien.
1. En una cacerola calentar el nabe-tsuyu.
Pon el caldo en una olla y caliéntalo.
Mientras tanto, prepara la comida cortando los ingredientes.
2. Baje el fuego a medio y agregue las verduras.
Pongo tanto que parece “demasiado”, pero normalmente resulta así.
A medida que se calienta, las verduras se ablandarán y cambiarán a la cantidad adecuada.
Entonces, incluso si pones demasiado, cierra la tapa.
Cocine a fuego lento las verduras tal como están y no habrá problema. ¡Tenga cuidado de no derramar!
3. Agrega la carne y cuando esté cocida ya está lista para servir.
¡Aspecto realista!
¡Pero tiene un sabor excelente! El rico caldo de miso se empapa bien en la carne y las verduras.
¡Puedes usar los ingredientes sobrantes de tu refrigerador para preparar un plato muy sabroso pero saludable!
¡Toma un plato pequeño y come!
¡Agreguemos algunos fideos a la olla!
Esta vez agregamos fideos udon, por lo que se convirtió en un estilo “miso nikomi udon”, pero si le agregas fideos chinos, se convierte en un rico miso ramen.
Por cierto, el miso y la mantequilla combinan bien, por lo que agregar mantequilla aumenta un poco el sabor.
Los fideos al final de este plato nabe, conocidos como shime, son increíblemente deliciosos. ¡No es de extrañar, ya que el sabor de las verduras y la carne realmente se impregna en el caldo! ¡Definitivamente dale una oportunidad!
