Diese Ramen sind eine neue Serie von „ Megami Miyazaki Spicy Noodle: Dark Spicy Soy Sauce Ramen “ von Myojo Foods, die eine starke Textur und superdicke Nudeln haben, die Ihnen das Gefühl geben, als würden Sie in einem echten Ramen-Restaurant essen.
Die Nudeln werden mit gesalzenem Malz geknetet, um den Geschmack zu verstärken, und das Schweine- und Hühneraroma sowie zwei Arten von Chilischoten werden verwendet, um eine anregende scharfe Sojasaucensuppe zu kreieren, die an „Miyazaki Spicy Noodles“ erinnert!
Ein mächtiges Paket!
Auf der Verpackung sind verschiedene Zutaten abgebildet, die den Geschmack der superdicken Nudeln in der süchtig machenden, superscharfen Sojasaucenbrühe verstärken.
Im Paket sind nur die Nudeln und die Brühe enthalten, Sie müssen also ein paar Eier und Schnittlauch zubereiten, wie auf diesem Paketbild gezeigt!
Der Inhalt umfasst Nudeln und zwei Sorten Suppe.
Auch die Dicke der Nudeln ist erstaunlich!!!
Die übliche Kochzeit für Instantnudeln beträgt 3 Minuten. Aber bei diesem Ramen dauert es 7 Minuten! Das ist mehr als doppelt so lange wie das Kochen von Ramen-Nudeln! Die Textur dieser Ramen mit diesen extra dicken Nudeln, die 7 Minuten lang gekocht wurden, ist einfach unglaublich! Die Konsistenz dieser extradicken Nudeln nach 7 Minuten Kochen ist fantastisch!
Einfach zu machen
Wie man ... macht
1. Pulversuppe wird zu 550 ml kochendem Wasser gegeben, zum Kochen gebracht, dann werden Nudeln hinzugefügt und 7 Minuten lang geköchelt, wobei man sie vorsichtig zerkleinert.
2, Schnittlauch einrühren, Herd ausschalten, flüssige Suppe hinzufügen und gut umrühren.
3. Nochmals aufkochen, geschlagenes Ei hinzufügen und leicht verrühren.
4. Den Herd ausschalten und in eine Servierschüssel geben.
Dieses Mal wird dieses Rezept durch die Zugabe von Schnittlauch und geschlagenen Eiern ergänzt! Es ist kein schwieriges Rezept, kochen Sie einfach die Nudeln und fügen Sie die Zutaten hinzu!
Machen wir uns an die Herstellung!
In einen Topf 550 ml Wasser mit der pulverisierten Brühe geben und zum Kochen bringen!
Dann die Nudeln dazugeben und 7 Minuten lang langsam kochen lassen, dabei vorsichtig lösen! In diesem Bereich können Sie die Konsistenz nach Ihren Wünschen anpassen! Aber da die Garzeit diesmal 7 Minuten beträgt, ist es unwahrscheinlich, dass es zu weich wird!
Sobald die Hitze ausgeschaltet ist, werden Schnittlauch und flüssige Brühe hinzugefügt.
Die Menge an Schnittlauch bleibt Ihnen überlassen, wird jedoch mit 1 Schnittlauch (ca. 10 g) angegeben. (Es hätte mehr sein können).
Dann erneut zum Kochen bringen, ein geschlagenes Ei hinzufügen und vorsichtig verrühren, um das Gericht zu vervollständigen!
Daher ist das Kochen dieses Mal so einfach wie das Hinzufügen von zwei Päckchen Gewürzen, den gekochten Nudeln und verschiedenen Zutaten, um das Kochen zu vervollständigen!
*Sie können zwei Eier verwenden.
Dann... kommen die superdicken Nudeln von vorher zurück ins heiße Wasser und verleihen ihnen eine kräftige Festigkeit, die sehr zäh und elastisch ist!
Die Nudeln sind gut gewellt und passen gut zur Suppe!
Die Qualität dieser Ramen lässt sich schon an ihrem Aussehen erkennen, denn die würzige Sojasaucenbrühe mit ihrer anhaltenden Schärfe ist so köstlich!
Wie schmeckt es?
Ein Bissen und Sie werden sehen … es ist ziemlich authentisch!
Die reichhaltige und würzige Sojasaucenbrühe mit Schweine- und Hühnergeschmack hat einen klaren Nachgeschmack, genau wie scharfe Miyazaki-Nudeln! Es ist nicht zu spüren, dass es ihm an irgendetwas mangelt, und der Geschmack hat genau die richtige Stärke!
Die Schärfe, die mit 4 von 5 bewertet wurde, war nicht so intensiv wie erwartet.
Die Schärfe, die mit „4“ von 5 bewertet wurde, ist nicht so intensiv, wie ich erwartet hatte, aber gerade genug, um den Geschmack zu betonen und bis zum Ende durchzuhalten. Die Schärfe ist nicht so intensiv, wie ich erwartet hatte, aber genau das richtige Maß an Akzentuierung, um bis zum Ende durchzuhalten. Die Zugabe des geschlagenen Eies mildert die würzige Suppe.
Sie können mehr Schnittlauch und zwei Eier verwenden. Und die Eier sollten nicht zu stark gekocht, sondern gerade fluffig genug sein!
Extra dicke Nudeln mit kräftiger, steifer Textur.
Wie Sie sehen, haben die superdicken Nudeln eine gute Krümmung und eine starke, steife Textur, sodass sie genauso sättigend sind wie im echten Restaurant.
Ramen-Nudeln gibt es in vielen Varianten, von dünn bis dick.
Passend zur Suppe werden die besten Nudeln ausgewählt. In Hakata Tonkotsu Ramen werden beispielsweise dünne Nudeln verwendet.
Nicht alle japanischen Ramen-Nudeln sind dick. Die ultradicken Nudeln sind perfekt für diese Ramen! Durch 7-minütiges Kochen erhalten die Nudeln eine feste und elastische Konsistenz.
Auf dem Etikett steht „super scharf“, aber lecker und einfach zu essen – diese Ramen!
Probieren Sie es auch zu Hause aus!
