Une façon de transformer les restes de nori de la cuisine en un délicieux furikake !

Ingrédients

  • Algues Grillées 4 feuilles
  • Huile de sésame 3 cuillères à soupe
  • Rayu (huile de piment rouge chinois) 1 c.
  • Gochujang (pâte de poivron rouge) 1 cuillère à café
  • Mélange de noix 30g
  • 1 cuillère à café de graines de sésame blanches 1 c.
  • sel 1/2 c.

Méthode

ÉTAPE 1

Ajoutez l'huile de sésame, le raayu et le gochujang dans la poêle.

ÉTAPE 2

Ajoutez les algues en les déchirant en morceaux et faites revenir 5 minutes à feu moyen pour qu'elles deviennent croustillantes.

ÉTAPE 3

Ajouter le mélange de noix et les graines de sésame blanc, mélanger davantage et retirer du feu.

ÉTAPE 4

Ajoutez le sel et le sucre et mélangez.

ÉTAPE 5

Servir sur du riz.

*Si vous n'aimez pas les plats épicés, essayez d'omettre le raayu et le gochujang et de les préparer uniquement avec de l'huile de sésame.

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