Dans la cuisine japonaise, il existe une manière unique de prononcer le nom d'un plat particulier. Par exemple, le mot « Mizore » dans ce plat en est un exemple.
« Mizore » fait référence au daikon râpé avec du vinaigre au goût.
Le nom « Mizore » fait à l’origine référence au mélange de neige et de pluie qui tombe du ciel (Sleet).
Le nom « Mizore » est utilisé en cuisine en raison de sa similitude avec cette condition.
Si vous utilisez la version emballée, le plat sera prêt en 5 à 10 minutes environ ! Et comme il est pré-assaisonné, vous ne ferez aucune erreur !
La recette d'aujourd'hui est « Aubergines frites aux radis râpés », qui est un plat d'aubergines assaisonnées.
Ingrédients
- aubergine 200g
- 2 cuillères à soupe d'huile à salade
- Aubergines frites aux radis râpés 1 sachet
Méthode
Pré-cuisson
Aucun
ÉTAPE 1
Retirez les tiges de l'aubergine, coupez-la en deux dans le sens de la longueur et coupez-la en bouchées. Des tranches diagonales sont recommandées.
ÉTAPE 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, ajoutez les aubergines et faites revenir à feu vif pendant 3-4 minutes.