Zwischensumme: US Dollar16.00
Tempuramehl 300g
US Dollar6.61
Reproduktion von Tempura aus dem berühmten Ginza-Restaurant Tempura Kondo. Innen weich und flauschig. Praktischer Reißverschluss.
Wie man kocht
1. Tempura-Teig zubereiten
100 g Tempura Mehl in eine Schüssel geben, 180 ml kaltes Wasser gießen und leicht mischen.
*Nicht übermischen, sondern gerade genug, um ein kleines Tempura -Mehl zu hinterlassen.
2. Überprüfen Sie die Öltemperatur.
Öl in eine frittierende Pfanne geben und auf etwa 170 bis 180 Grad Celsius erhitzen.
Lassen Sie ein paar Tropfen des Tempura -Teigs, den Sie gerade in das Öl gemacht haben, und wenn er in die Mitte sinkt und sofort an die Oberfläche steigt, liegt es an der richtigen Temperatur.
3. Die Zutaten in den Teig tauchen und frittieren.
Tauchen Sie die Zutaten in den Tempura -Teig, den Sie gerade gemacht haben, und braten Sie sie in Öl ein.
Wenn der Teig knusprig ist und die Blasen aus dem Tempura klein sind, ist das Tempura bereit.
*Wenn Sie zu viele Zutaten gleichzeitig braten, sinkt die Öltemperatur und das fertige Produkt ist nicht knusprig. Versuchen Sie, eine kleine Menge gleichzeitig zu braten und sie in mehrere Portionen aufzuteilen.
Ernährungsfakten pro 100 g
Energie: 355,0 kcal Protein: 8,70 g Fett: 1,40 g Kohlenhydrat: 76,80 g Salzäquivalent: 0,51 g
Allergische Zutaten
Weizen
Verfallsdatum
12 Monate *Ab Herstellungsdatum. Nach dem Öffnen innerhalb von 1 Monat aufbrauchen.
| Gewicht | 320 g |
|---|---|
| Satz | eins, 5set, 10set |
