Kein Öl erforderlich! Karaage ist in nur 10 Minuten fertig. Rezept

Zum Frittieren wird üblicherweise Öl in eine tiefe Pfanne gegossen und darin frittiert.
In Restaurants eignet sich diese Methode gut, aber zu Hause ist es etwas schwierig, sie zuzubereiten, da das überschüssige Öl verschwenderisch und schwer zu entsorgen ist.
Das übrig gebliebene Öl ist Abfall und zudem schwer zu entsorgen.

Deshalb Eats Japan frittiertes Hühnchen-Karaage ein, das mit einer kleinen Menge Öl zubereitet wird.

Aber was seine Benutzerfreundlichkeit übertrifft, ist Karaage Fried Flour aus der Mikrowelle.
Alles, was Sie brauchen, ist dieses in der Mikrowelle gebratene Karaage-Mehl (80 g) und etwas Hühnchen!
Das ist alles, was Sie brauchen, um Brathähnchen zuzubereiten! Furchtbar einfach!

Hier sind die Produkte, die wir verwenden

Alles, was Sie jetzt vorbereiten müssen, ist Folgendes!

Hühnchen
Mikrowelle Karaage Mehl
Plastiktüte

Hähnchen zubereiten

Zuerst einmal Hühnchen! In Japan wird Hühnchen teilweise zum Frittieren geschnitten, man kann es aber auch zubereiten, indem man Stücke in mundgerechte Stücke schneidet!

Das Hähnchen mit frittiertem Mehl bestreichen.

Sobald das geschnittene Hähnchen in die Plastiktüte gelegt wird, bestäuben Sie es mit Mehl.
Schütteln Sie den Beutel etwa 30 Mal und lassen Sie dabei genügend Luft in den Beutel, um das Ganze mit dem Mehl zu bestäuben.* Nicht verreiben

Die Menge an frittiertem Mehl und die Erhitzungszeit sind wie folgt.
In diesem Fall sind es 6 Stück, also etwa 4 Minuten bei 600 W erhitzen.

Auf einem Teller anrichten

Einen Teller mit Küchenpapier auslegen und das Fleisch darauf legen.
Mit einer flauschigen Schicht Plastikfolie abdecken. Sieht schon aus wie frittiertes Karaage-Hähnchen!

In der Mikrowelle erhitzen

Jetzt müssen Sie es nur noch in der Mikrowelle erhitzen!
Die ungefähre Aufheizzeit entnehmen Sie bitte der vorherigen Tabelle. In diesem Fall habe ich 6 Hähnchenstücke 4 Minuten lang bei 600 W erhitzt.
*Sollte die Rötung im Fleisch bestehen bleiben, erhitzen Sie es in 30-Sekunden-Schritten weiter.

Nach 4 Minuten ist der Karaage fertig.

Im Handumdrehen ist der Karaage fertig.
Beim normalen Frittieren müssen Sie sich um das Öl kümmern, Bratpfannen und Töpfe waschen und Ölspritzer auf dem Herd entfernen, aber diese Art des Kochens macht das Reinigen zum Kinderspiel!

Mit Gemüse servieren, um das Gericht abzurunden.

Legen Sie es auf einen Teller und Ihr Brathähnchen ist fertig!
Wenn ich Ihnen nicht sagen würde, dass es in der Mikrowelle zubereitet wurde, würden Sie es nicht einmal wissen!

Kann aus einem Stück gefertigt werden

Beim Frittieren in Öl wird Öl verschwendet, es sei denn, Sie haben eine bestimmte Stückzahl.
Aber wenn Sie dieses Karaage-Pulver verwenden, können Sie es aus nur einem herstellen.
Sie können also eine kleine Menge zubereiten und als Snack zum Bier genießen!

Ein weiteres Merkmal dieses Karaage ist, dass es auch kalt hervorragend schmeckt.
Daher können Sie es aus dem Kühlschrank nehmen und für eine sehr leckere Mahlzeit wieder aufwärmen.
Oder Sie packen es sogar in Ihre Lunchbox!