怎麼做
1. 大量水煮開後，一次加入一到兩份，煮沸。
2.邊煮邊用筷子攪拌，讓麵條在熱水中跳舞。
3. 煮約2 1/2 至3 分鐘。提前檢查所需的硬度。
4. 將麵條放入濾鍋中，沖洗乾淨，然後放入碗中。
5. 將蕎麥醬放入容器中。這種蕎麥湯可以直接使用，無需用水稀釋。
6. 將蕎麥麵浸入蕎麥湯中即可享用。
7. 加入蔥、芥末或薑調味。
*芥末和生薑都很辣，所以要注意不要加太多。
[ 膳食套件 ] 在家製作 zarusoba 或 morisoba 蕎麥麵的套件。
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該套件專為在家製作日本扎魯蕎麥麵而設計。
Zarusoba 是放在漏杓上的冷蕎麥麵。
它是日本蕎麥麵餐廳供應的最著名的蕎麥麵菜餚之一。 森蕎麥也是冷蕎麥麵。
這是一種簡單的蕎麥麵，用熱水煮，用冷水冷卻，然後沾上醬汁。
它配有一套稱為“Yakumi”的調味品，如芥末、薑和蔥。
| 重量 | 不適用 |
|---|---|
| 放 | 一 |
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