Basta mescolarlo al riso cotto... è facile e gustoso il riso misto con brodo dashi!
ingredienti
- funghi shiitake 2 o 3 pezzi
- Fungo Shimeji 1 condivisione
- carota 1/4 di carota
- olio di sesamo a piacere
- Riso cotto 2 tazze
Condimenti
1 cucchiaio di sake
1 cucchiaio di mirin (sake dolce da cucina)
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaino di zucchero
Bustina di brodo Dashi 1 busta
Metodo
PASSO 1
Tagliare i funghi shiitake e i funghi shimeji a pezzetti. Tagliare le carote a pezzetti più piccoli e rosolarle nell'olio di sesamo.
PASSO 2
Quando sarà ben cotto, apri i condimenti e la confezione del dashi e aggiungili.
Fate soffriggere finché tutto il liquido non sarà stato assorbito.
PASSO 3
Aggiungere al riso bianco cotto e mescolare bene.
PASSO4
Abbiamo usato questo pacchetto di brodo dashi dal brodo Chiyo Dashi Soup.
