"Nikomi Ramen - ramen in umido" è un altro piatto di ramen consigliato.

I ramen noodles sono buoni, ma consigliamo anche i ramen noodles preparati in una pentola.
Aggiungi un sacco di verdure, carne e tagliatelle.
In Giappone si chiama “Nikomi Ramen” ramen in umido e viene servito in una pentola a casa. Originariamente i ramen noodles non vengono stufati perché diventano morbidi dopo molto tempo.
Tuttavia, se utilizzate i “Ramen noodles cotti in pentola”, i noodles non diventeranno morbidi e deliziosi anche se stufati.
Cuocili semplicemente in una pentola di qualsiasi dimensione che hai a casa!

ingredienti

Tagliatelle ramen stufate, aroma salsa di soia : 1 bustina ciascuno di "tagliatelle" e "salsa di condimento"
Blocco di pancetta di maiale: 150 g
Ravanello Daikon: 200 g
Senape di Potherb: 100 g
Cipolla verde: 50 g
zenzero grattugiato : 15 g
acqua calda: 700 ml
*Verdure e ingredienti sono indicativi.

Metodo

Precottura

Mentre l'acqua bolle, tagliare gli ingredienti in dimensioni adeguate o altri ingredienti.

PASSO 1

In una padella non unta, rosolare la pancetta di maiale.
(fuoco alto) Se trovi noioso grigliare, puoi saltare questo passaggio e stufare il maiale con verdure e altri ingredienti!

PASSO 2

Aggiungi il daikon (ravanello giapponese) e lo zenzero grattugiato al maiale grigliato nel passaggio 1.

PASSO 3

Mettete in una pentola 700 ml di acqua, coprite e portate ad ebollizione.

PASSO 4

Metti nella pentola gli ingredienti conditi al passaggio 2, aggiungi la "salsa di condimento" fornita con il ramen e fai sobbollire. Coprire e cuocere per 4 minuti.