Kyushu Local Ramen Series, 2 portions, 8 ensembles assortis

Hakata Tonkotsu Ramen

Ingrédients : Nouilles [farine de blé (produite au Japon), sel, protéines végétales, sirop réduit], soupe [extrait de porc, huile de porc, sel, sésame rôti, poudre végétale, sucre (sucre, maltose, glucose), graisse en poudre, poudre sauce soja, graisse végétale, hydrolysat de protéines, épices, amidon, poireau, sésame moulu, extrait de pétoncle, extrait de levure Assaisonnement (acides aminés, etc.), saumure, ajusteur de pH, colorant gardénia, caramel couleur, saveur, antioxydant (vitamine E), (dont certains contiennent du blé, des substances laitières, du sésame, du soja, du poulet, du porc, de la gélatine)
Valeurs nutritives : Par portion (92,5 g) : Énergie 335 kcal, Protéines 13,3 g, Lipides 6,1 g , Glucides 56,8g, Equivalent sel 5,9g (Nouilles/Kayaku : 1,7g, Soupe : 4,2g)
Allergie : Blé, lait ingrédients, sésame, soja, poulet, porc, gélatine

Kurume Konko Tonkotsu Ramen

Ingrédients : Nouilles [farine de blé (produite au Japon), sel, protéines végétales, sirop réduit], soupe [extrait de porc, huile de porc, sel, sucre (sucre, glucose), graisse en poudre, poudre végétale, sauce soja en poudre, huile végétale et graisse, sésame rôti, hydrolysat de protéines, sésame moulu, oignon vert, épices, extrait de levure, huile de poulet]
Assaisonnement (acides aminés, etc.), cansui, pigment de gardénia, ajustement du pH, arôme, antioxydant (vitamine E), (certaines substances de blé et de lait, etc.) Assaisonnement (acides aminés, etc.), saumure, colorant gardénia, ajusteur de pH, colorant caramel, arôme, antioxydant (vitamine E), (contient du blé, des substances laitières, sésame, soja, poulet , porc, gélatine)
Valeurs nutritives : Par portion (97g) : Énergie 371kcal, Protéines 13,6g, Lipides 9,6g, Glucides 57,5g, Équivalent sel 5,5g (Nouilles/Kayaku : 1,3g, Soupe : 4,2g)
Allergie : Blé, substances laitières, sésame, soja, porc, poulet, gélatine

Ramen au sel de bœuf Saga

Ingrédients : Nouilles [farine de blé (produite au Japon), sel, protéines végétales, sirop réduit], soupe [huile de bœuf, extrait de bœuf, sel, poudre végétale, sucre (sucre, glucose, maltose), extrait de levure, poudre de poisson volant, huile de sésame, hydrolysat de protéines, épices], algues séchées/assaisonnement (acide aminé, etc.), kansui, colorant gardénia, ajusteur de pH, édulcorant (kanzo), antioxydant (vitamine E) (Certains ingrédients incluent le blé, le lait, le bœuf, sésame, soja, poulet et porc
Valeurs nutritives : par portion (92,5 g) : Énergie 344 kcal, Protéines 11,8 g, Lipides 8,0 g, Glucides 56,3 g, Équivalent sel 5,9 g (Nouilles/Kayaku : 1,6 g, Soupe : 4,3 g. )
Allergie : Blé, substances laitières, bœuf, sésame, soja, poulet, porc

Nouilles ramen à la sauce soja Nagasaki avec sagou dashi

Ingrédients : Nouilles [farine de blé (produite au Japon), sel, protéines végétales, sirop réduit], soupe [huile de porc, sauce soja en poudre, sel, huile et graisse végétales, poudre de poisson volant, sucre (sucre, glucose), sésame rôti , sauce de poisson en poudre, poudre végétale, extrait de poulet, amidon, extrait de poisson séché, extrait de kombu, extrait de porc, extrait de pétoncle, épices, extrait de levure, extrait de thon, extrait de pétoncle]. extrait, hydrolysat de protéines, épices, extrait de levure, poudre de flocons de bonite séchés, extrait de thon, poireaux]
assaisonnement (acides aminés, etc.), saumure, colorant caramel, colorant gardénia, antioxydant (vitamine E), arôme, (contient du blé, du lait ingrédients, sésame, soja, poulet, porc et gélatine)
Valeurs nutritives : Par portion (89g) : Énergie 318 kcal, Protéines 12,3 g, Lipides 5,3 g, Glucides 55,3g, Equivalent sel 5,3g (Nouilles/Kayaku : 1,4g, Soupe : 3,9g)
Allergie : Blé, substances laitières, sésame, soja, poulet, porc, gélatine

Ramen au poulet et à la sauce soja d'Oita

Ingrédients : Nouilles [farine de blé (produite au Japon), sel, protéines végétales, sirop réduit], soupe (sauce soja, sel, huile de porc, sucre, extrait de poulet, extrait de bonite, hydrolysat de protéines, extrait de varech), kayaku (écorce de yuzu poudre), assaisonnement (acide aminé, etc.), alcool de saké, Kansui, colorant caramel, colorant gardénia, épaississant (gomme xanthane), (certains blé, soja, poulet, porc), épaississant (gomme xanthane), (certains blé, soja, poulet, porc). (Certains ingrédients : blé, soja, poulet, porc)
Valeurs nutritives : Par portion (107 g) : Énergie 298 kcal, Protéines 12,0 g, Lipides 2,6 g, Glucides 56,6 g, Équivalent sel 6,7 g (Nouilles/Kayaku : 1,9 g, Soupe : 4.8g)
Allergie : Blé, soja, poulet, porc

Kumamoto Kuro-Mayu Tonkotsu Ramen

Ingrédients : Nouilles [farine de blé (produite au Japon), sel, protéines végétales, sirop réduit], soupe [extrait de porc, huile de mar, sel, poudre de sauce soja, poudre végétale, huile et graisse en poudre, sucre (glucose, sucre), hydrolysat de protéines, amidon, ail rôti, épices, extrait de levure, extrait de fruits de mer, huile de sésame]/assaisonnement (acides aminés, etc.), kansui, colorant gardénia, ajusteur de pH, colorant caramel, antioxydant (vitamine E), arôme, extrait d'épices (certains ingrédients du blé et des produits laitiers), acides aminés, etc.), saumure, colorant gardénia, ajusteur de pH, colorant caramel, antioxydant (vitamine E), arôme, extrait d'épices (dont certains contiennent du blé, substances laitières, crevettes , sésame, soja, poulet, porc, gélatine)
Valeurs nutritives : Par portion (93g) : Énergie 338kcal, Protéines 13,2g, Lipides 6,5g, Glucides 56,6g, Équivalent sel 5,9 g (Nouilles : 1,6 g, Soupe : 4,3 g)
Allergie : Blé, substances laitières, crevettes, sésame, soja, poulet, porc, gélatine

Ramen au sel de poulet Miyazaki

Ingrédients : Nouilles [farine de blé (produite au Japon), sel, protéines végétales, sirop réduit], soupe (sel, sucre, extrait de poulet, huile de poulet, huile de porc, sauce soja, épices, extrait de pétoncle, huile de sésame, poudre végétale, poudre de flocons de bonite séchée), assaisonnement (acide aminé, etc.), alcool de saké, kansui, colorant gardénia, agent épaississant (gomme guar), colorant caramel (contient du blé, du sésame, du soja, du poulet et du porc). Gomme de guar), colorant caramel, (dont certains contiennent du blé, du sésame, du soja, du poulet, du porc)
Valeurs nutritives : Par portion (106g) : Énergie 293kcal, Protéines 11,5g, Lipides 3,3g, Glucides 54,4g, Équivalent sel 7,0g (Nouilles : 2,4g, Soupe : 4,6g)
Allergie : Blé, sésame, soja, poulet, porc

Kagoshima Kurobuta Tonkotsu Ramen

Ingrédients : Nouilles [farine de blé (produite au Japon), sel, protéines végétales, sirop réduit], soupe [extrait de porc, huile de porc, sel, poudre végétale, sauce soja en poudre, graisse en poudre, sucre (glucose, maltose, sucre), extrait de poulet, huile et graisse végétales, oignon vert carbonisé, amidon, épices, hydrolysat de protéines, huile de poulet, extrait de pétoncles, extrait de levure]/assaisonnement (acides aminés, etc.), jus d'agrumes, colorant caramel, acidifiant, antioxydant (vitamine E), assaisonnement (acide aminé, etc.), extrait de pétoncle, extrait de levure, extrait de pétoncle, extrait de levure]
assaisonnement (acides aminés, etc.), saumure, colorant gardénia, colorant caramel, acidifiant, arôme, antioxydant (vitamine E), (contient du blé, des substances laitières, du sésame, du soja, du poulet, du porc)
Valeurs nutritives : par portion (92,5 g) : Énergie 350 kcal, Protéines 12,5 g, Matières grasses 7,8g, Glucides 57,4g, Équivalent sel 5,3g (Nouilles/Kayaku : 1,5g, Soupe : 3,8g)
Allergie : Blé, substances laitières, sésame, soja, poulet, porc