Base pour réaliser de délicieux chou chinois vapeur 129g

Avec seulement 1/8 de chou chinois et un morceau de tofu frit, vous pouvez facilement préparer un « Umani (chou chinois frit) » dans une seule poêle. Il s'agit d'une sauce féculente épaissie avec l'umami de la sauce soja et du dashi de varech, qui se marie bien avec le riz. Il est accompagné de poulet, de carottes et de poireaux.