Este yakisoba picante te da ganas de beber cerveza durante el día durante los días festivos.
La salsa de ostras de este plato le da un sabor algo a marisco, incluso sin marisco.
Ingredientes
- Fideos Yakisoba 1 bola
- recortes de cerdo 40g
- Rebanadas de col 1-2
- Brotes de soja 1 bolsa
- unas zanahorias
- Hongos shiitake o pimiento verde, etc. según sea necesario
Ingredientes de la salsa de curry
- Caldo de pollo 1,5 cucharadas
- curry en polvo 1 cucharadita
- Salsa de ostras 2 cucharaditas
- Salsa de soja 1 cucharadita
Método
PASO 1
Corta la carne y las verduras en trozos pequeños.
PASO 2
Mezcle los ingredientes de la salsa de curry.
PASO 3
Caliente el aceite en una sartén y saltee la carne de cerdo y las verduras en este orden. Sazone ligeramente con sal y pimienta.
ETAPA 4
Agrega los fideos instantáneos y rómpelos con agua caliente, luego mézclalos con los ingredientes cuando comiencen a desintegrarse.
PASO 5
Vierte la salsa de curry sobre los fideos y sofríe hasta que se absorba todo el líquido.
PASO 6
*¡La adición de hojuelas de bonito seco y jengibre lo acerca al sabor del restaurante!
