Gebratenes Schweinefleisch und Chinakohl mit Shaki Miso 90g

Mit 1/8 Chinakohl (ca. 350 g) und 200 g geschnittenem Schweinebauch können Sie in einer Bratpfanne in 6 Minuten eine reichhaltige und süße Beilage mit Miso-Geschmack für 2 bis 3 Portionen zubereiten.
Die Basis ist eine Kombination aus Sojabohnenpaste mit einer geheimen Zutat aus süßer Sojabohnenpaste, und es werden aromatische Gemüsesorten wie Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzugefügt, die in Sesamöl angebraten werden, um ihr Aroma hervorzuheben.
Um die knusprige Textur des Chinakohls optimal zu nutzen, wird eine einzigartige Methode angewendet, die verhindert, dass der Kohl wässrig wird und dem Gericht eine frische Textur und einen süßen Geschmack verleiht.