Kyo-no-Goma Furikake – zwarte zevenkruidensmaak

Furikake is een mix van knapperige en aromatische sesamzaadjes en zwarte shichimi (zwarte zevenkruiden).
Het kan niet alleen worden gebruikt als furikake, maar ook als vervanging voor shichimi of sansho (Japanse peper), of gestrooid over udon-noedels of geweekte groenten.
Dankzij de ritssluiting is hij gemakkelijk op te bergen en mee te nemen in een lunchtrommel.
Zelfs als de rijst koud wordt, kan hij nog steeds heerlijk geserveerd worden.