Hoe te maken
Bereid rijst
Voeg eerst zoveel rijst toe als je nodig hebt in de kom. Door de kom nat te maken met water, voorkom je dat de rijst eraan blijft plakken. Als de rijst te heet is, kun je geen onigiri maken. Laten we het in dat geval een beetje afkoelen.
Maak eerst je handen nat.
Als je de rijstbal vasthoudt zonder je handen nat te maken, blijft er veel rijst aan je handen plakken. Maak uw handen daarom een beetje nat. Als je het te nat maakt, wordt het plakkerig, dus wees voorzichtig.
Breng zout aan op de palm van je hand.
Sommige mensen mengen zout met rijst. In plaats van zout met rijst te mengen, kun je de zoute smaak echter voelen door het in de palm van je hand te houden. Ook scheelt het zout, omdat je niet veel zout hoeft te gebruiken. De aanbeveling is om zout op de handpalm te nemen en dit te verspreiden.
Pak een passende hoeveelheid rijst.
Er is geen limiet aan de grootte. De hoeveelheid is gemakkelijk te eten. Als kleine kinderen het eten, probeer het dan in een klein formaat te maken.
Laten we het stevig vasthouden.
Klem het eerst stevig vast zonder je zorgen te maken over de vorm. Het is geen probleem als je het later vormgeeft! Het zout dat je eerder kreeg, zal het oppervlak van de rijstbal bereiken, waardoor je de zoute smaak gemakkelijker kunt voelen.
Vorm het.
Deze keer maak ik het af in een driehoekige vorm, dus ik zal de vorm zo maken dat het een driehoek wordt. Vorm het als een kind dat met klei speelt.
Laten we verschillende smaakmakers maken.
Omdat er geen zout in de rijst wordt gemengd, kun je verschillende smaken maken. Deze keer gebruik ik furikake. Veel Japanse furikake worden gemengd met rijst en gegeten, dus worden ze op die manier gekruid.
Meng goed.
Meng de hagelslag en de rijst goed. Als je denkt dat het iets minder is, voeg dan tijdens het mixen meer hagelslag toe.
Rol het zeewier op.
Door het zeewier in te pakken, blijft de rijst niet aan je handen plakken als je hem eet. En omdat je de voeding van zeewier binnen kunt krijgen, is de voedingswaarde hoog. Deze keer heb ik alleen het onderste deel ingepakt. Je kunt de hele rijstbal ook in zeewier wikkelen, oké, en er is geen regel over hoe je hem moet verpakken.
De Onigiri's zijn voltooid
Je hebt nu een rijstbal van redelijk formaat. Laten we ervan genieten terwijl we ander Japans eten of Japanse thee drinken.
Klantrecensies
Recensies
Er zijn nog geen beoordelingen.
Schrijf een klantrecensie