- U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
- Subtotaal: $0.00
Kagoshima Tonkotsu Ramen-kit om thuis te maken
$20.90
Een kit die nodig is om thuis Tonkotsu Ramen te maken. Met deze set geniet jij thuis van heerlijke Tonkotsu Ramen.
Week de gedroogde Joodsoorpaddestoel in water.
Een paddenstoel genaamd kikurage wordt gebruikt als garnering voor tonkotsu ramen. Hiervoor moet je de gedroogde kikurage in water laten weken. Het duurt ongeveer 15 minuten om ze in water te laten weken, dus je kunt dit het beste van tevoren doen.
Kook ondertussen het water.
Bereid het hete water voor de ramensoep apart.
Bij de normale bereiding van dit gerecht wordt het hete water na het koken van de noedels gebruikt als soep. Deze keer heb ik het hete water voor de soep echter apart bereid.
Ik denk dat dit de soep nog lekkerder maakt.
De hoeveelheid heet water voor één portie ramen is ongeveer 500 ml.
Ongeveer 2 kopjes en een beetje.
Dit zijn de ramen die ik ga gebruiken.
Deze keer gebruiken we deze "Kagoshima Tonkotsu Ramen". In tegenstelling tot de meeste instant ramen, wordt het gemaakt met niet-gefrituurde noedels.
Het bevat soep in poedervorm en olie voor kruiden en noedels.
Sommige afbeeldingen hebben grappige gezichten, maar maak je daar geen zorgen over.
Snijd de "Kikurage" -paddenstoel.
Snijd de met water doordrenkte kikurage in stukjes van de juiste grootte. Snijd ze zoals je wilt.
Toen het water kookte, begon zich de kikurage te vormen. Als het erop lijkt dat u wat meer tijd nodig heeft, wacht dan nog even. Raadpleeg de afbeelding.
Ik maak eerst de ramensoep klaar.
Voordat u de noedels kookt, bereidt u de soep.
Zorg ervoor dat je er alleen heet water in giet.
Want als je de noedels zelfs iets te veel kookt, worden de noedels te zacht.
Dit is zodat je ze op het beste moment in de soep kunt doen.
Hier is de bestelling.
1 Kook de noedels.
2 Als de noedels gaar zijn, giet je heet water in een kom om meteen soep te maken.
3 Doe de noedels in de soep.
Laten we wat noedels koken!
Laten we nu de noedels koken. Deze keer gebruik ik er een aantal, omdat het voor één persoon is.
Er staat dat je 3 minuten moet koken, maar als je 3 minuten kookt, worden de noedels te zacht.
Zorg ervoor dat je het vuur uitzet als de noedels een beetje hard zijn.
*In mijn geval stopte ik na anderhalve tot twee minuten met koken.
Nadat je de noedels erin hebt gedaan, kan het water na een tijdje overstromen.
Misschien wil je de temperatuur wat verlagen.
Giet heet water in de poedervormige soep.
Versnel de zaken vanaf hier!
Als de noedels bijna klaar zijn, giet je heet water in de soeppoeder.
Voeg na voorzichtig roeren de noedels toe.
Laten we nu de ingrediënten voor de Tonkotsu ramen serveren.
Snijd de Kikurage-paddenstoel.
Bamboescheuten
Gebraden varkensvlees (exclusief deze kit)
Groene ui
Tonkotsu Ramen is klaar!
Je heerlijke sojasaus-ramen is klaar!
| Gewicht | N.v.t |
|---|---|
| set | een |
Klantrecensies
Recensies
Er zijn nog geen beoordelingen.
Schrijf een klantrecensie