De oorspronkelijke prijs was: USD17.90.USD17.90De huidige prijs is: USD17.90.
Een kit die nodig is om thuis Tonkotsu Ramen te maken. Met deze set geniet jij thuis van heerlijke Tonkotsu Ramen.
Op voorraad
Een paddenstoel genaamd kikurage wordt gebruikt als garnering voor tonkotsu ramen. Hiervoor moet je de gedroogde kikurage in water laten weken. Het duurt ongeveer 15 minuten om ze in water te laten weken, dus je kunt dit het beste van tevoren doen.
Op de normale manier om dit gerecht te maken, wordt het hete water na het koken van de noedels gebruikt als soep. Deze keer bereidde ik echter het hete water voor de soep afzonderlijk.
Ik denk dat dit de soep heerlijker zal maken.
De hoeveelheid heet water voor één portie ramen is ongeveer 500 ml.
Ongeveer 2cups en een beetje.
Deze keer gebruiken we deze "Kagoshima Tonkotsu Ramen". In tegenstelling tot de meeste instant ramen, wordt het gemaakt met niet-gefrituurde noedels.
Het bevat soep in poedervorm en olie voor kruiden en noedels.
Sommige afbeeldingen hebben grappige gezichten, maar maak je er geen zorgen over.
Snijd de met water doordrenkte Kikurage in stukken van geschikte grootte. Knip ze zoals je wilt.
Toen het water kookte, begon de Kikurage zich te vormen. Als het lijkt alsof je wat meer tijd nodig hebt, wacht dan nog wat langer. Raadpleeg de afbeelding.
Bereid de soep voor voordat u de noedels kookt.
Zorg ervoor dat u alleen heet water erin giet.
Want als je de noedels zelfs iets te veel kookt, worden de noedels te zacht.
Dit is zodat je ze op het beste moment naar de soep kunt overbrengen.
Hier is de bestelling.
1 Kook de noedels.
2 Als de noedels klaar zijn koken, giet het heet water in een kom om meteen soep te maken.
3 Breng de noedels over in de soep.
Laten we nu de noedels koken. Deze keer zal ik een stel gebruiken, omdat het voor één persoon is.
Er staat 3 minuten te koken, maar als je 3 minuten kookt, worden de noedels te zacht.
Zorg ervoor dat u de hitte uitschakelt wanneer de noedels een beetje moeilijk zijn.
*In mijn geval stopte ik met koken na anderhalve minuut tot twee minuten.
Nadat je de noedels hebt gedaan, kan het water na een tijdje overlopen.
Misschien wilt u de temperatuur een beetje verlagen.
Speed dingen op vanaf hier!
Wanneer de noedels bijna klaar zijn, giet het heet water in de soep in poedervorm.
Voeg de noedels er zachtjes toe.
| Gewicht | 524 gr |
|---|---|
| set | een |
