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추카잠마이 시리즈는 묘조식품이 개발한 프리미엄 즉석면 브랜드입니다.
1980년대부터 시작된 오랜 역사를 지닌 시리즈로, 2010년대부터 유명 맛집의 맛을 그대로 재현한 프리미엄 면 시리즈로 인기를 끌었습니다. 현재는 '광둥식 메이사이 아카사카 리큐', '중화요리 베이징', '도쿄 아카사카 사천식당' 등 유명 레스토랑과 콜라보레이션을 진행하고 있으며, 다양한 종류의 중화면을 즐길 수 있는 것이 중요합니다.
이번에는 추카 삼마이 시리즈의 '광동식 간장'을 소개하겠습니다.
재료
- 추카잔마이 아카사카 리큐 광둥식 간장 라면 : 1인분
- 냉동 녹두: 한 줌
- 로스트 햄: 2조각
- 물: 500ml
- *상기 외에도 삶은 시금치, 차슈, 돼지고기, 대파, 대파도 잘 어울립니다.
라면에 사용되는 모든 재료가 함께 어울립니다!
방법
사전 조리
1. 냄비에 물을 채우고 물을 끓입니다.
2. 라면그릇에 가루스프와 액상스프를 넣어주세요.
1 단계
물이 끓으면 면을 넣고 포장에 적힌 설명대로 4분간 삶아주세요.
2 단계
이번에는 냉동 녹두를 넣고 2분이 지나면 냉동 녹두를 넣고 함께 끓여주세요.
3단계
4분 후 면이 익으면 라면 그릇에 뜨거운 물을 붓고 국물을 녹입니다.
4단계
라면 그릇에 면을 넣고 가볍게 섞은 후 재료를 얹어줍니다.
