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튀김가루 300g
$5.66 – $50.97
긴자의 유명한 레스토랑 "덴푸라 콘도"의 튀김을 재현했습니다. 속까지 부드럽고 푹신푹신해요. 편리한 지퍼 잠금.
요리법
1. 튀김반죽을 만들어요
그릇에 튀김가루 100g을 넣고 찬물 180ml를 부어 가볍게 섞어주세요.
*너무 많이 섞지 마시고 튀김가루가 조금 남을 정도로만 섞으세요.
2. 오일의 온도를 확인하십시오.
깊은 프라이팬에 기름을 두르고 섭씨 170~180도 정도까지 가열합니다.
방금 만든 튀김 반죽을 기름에 몇 방울 떨어뜨리고, 가운데로 가라앉았다가 곧바로 떠오르면 적당한 온도가 된 것입니다.
3. 반죽에 재료를 넣고 튀겨주세요.
방금 만든 튀김 반죽에 재료를 담그고 기름에 튀겨주세요.
반죽이 바삭해지고 튀김에서 나오는 거품이 작아지면 튀김이 완성됩니다.
*한 번에 너무 많은 재료를 튀기면 기름온도가 떨어져서 완성된 요리가 바삭하지 않게 됩니다. 한 번에 소량씩 튀겨서 여러 부분으로 나누어 보세요.
영양성분표 100g
당 에너지량:355.0kcal 단백질:8.70g 지방:1.40g 탄수화물:76.80g 소금당량:0.51g
알레르기 성분
밀
사용기한
12개월 *제조일로부터 개봉했다면 1개월 이내에 사용하세요.
| 무게 | 해당 없음 |
|---|---|
| 세트 | 10세트, 5세트, 1개 |
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