제조법
1
먼저 끓는 물에 우동을 삶아주세요.
1개 묶음은 1인 기준입니다.2
우동이 적당한 경도에 도달하면 찬물로 식혀주세요.
먼저 끓는 물에 우동을 삶아주세요.
1개 묶음은 1인 기준입니다.2
우동이 적당한 경도에 도달하면 찬물로 식혀주세요.
3
찬물에 잘 식힌 우동을 소쿠리나 접시 위에 올려주세요.
4
우동을 접시에 담은 후 잘게 썬 미역과 대파를 넣는다.
그리고 원하는 것을 붙여주세요. 칼국수에 담가서 드세요.
와사비나 생강을 추가하면 맛이 바뀌고 재미있어집니다.
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