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[야키소바] 야키소바에 꼭 넣어야 할 4가지 재료와 정통 야키소바를 만드는 3가지 재료! - 일본을 먹는다
부추의 강한 향이 야키소바 면과 잘 어울립니다. 부추는 가열이 빠르고, 단시간에 볶을 수 있어 활용하기 쉽습니다. 칼과 도마를 사용하는 대신 가위로 자르면서 부추를 넣으면 설거지량이 줄어듭니다.
상추
상추는 샐러드 등으로 생으로 먹는 경우가 많지만 익혀 먹으면 더 달콤하고 맛이 좋습니다. 칼을 사용하지 않고 손으로 찢기만 하면 되기 때문에 준비도 쉽습니다. 신선한 양상추는 짭짤한 볶음면과 잘 어울립니다.
다양한 재료로 야키소바를 더 즐겨보자!
표준 재료 외에도 다양한 재료를 사용하여 야키소바를 만들 수 있습니다. 요리하기 쉬운 야채와 준비가 필요 없는 재료를 사용하면 야키소바를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 조금씩 다른 재료를 사용하면 야키소바에 새로운 매력이 생길 것입니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 것도 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이다.
새우, 오징어, 조개류가 들어있는 씨푸드믹스는 껍질을 벗기거나 자르는 등의 준비작업 없이 간단히 해동하여 사용할 수 있습니다. 여러 재료를 한꺼번에 준비하는 것도 좋은 방법입니다.
마늘부추
부추의 강한 향이 야키소바 면과 잘 어울립니다. 부추는 가열이 빠르고, 단시간에 볶을 수 있어 활용하기 쉽습니다. 칼과 도마를 사용하는 대신 가위로 자르면서 부추를 넣으면 설거지량이 줄어듭니다.
상추
상추는 샐러드 등으로 생으로 먹는 경우가 많지만 익혀 먹으면 더 달콤하고 맛이 좋습니다. 칼을 사용하지 않고 손으로 찢기만 하면 되기 때문에 준비도 쉽습니다. 신선한 양상추는 짭짤한 볶음면과 잘 어울립니다.
다양한 재료로 야키소바를 더 즐겨보자!
표준 재료 외에도 다양한 재료를 사용하여 야키소바를 만들 수 있습니다. 요리하기 쉬운 야채와 준비가 필요 없는 재료를 사용하면 야키소바를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 조금씩 다른 재료를 사용하면 야키소바에 새로운 매력이 생길 것입니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 것도 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이다.
뜨거운 야키소바에 넣으면 흔들리는 모습이 시각적으로 재미있습니다! 대부분의 레스토랑 야키소바에는 말린 가다랭이 조각이 얹어져 있습니다. 국물을 만드는데 사용되는 말린 가다랭이 플레이크는 맛에 깊이를 더해줍니다! 야키소바 외에도 말린 가다랑어 플레이크는 두부, 소바 국수 및 기타 다양한 일본 요리에도 사용됩니다.
야키소바와 잘 어울리는 의외의 재료!
해산물 믹스
새우, 오징어, 조개류가 들어있는 씨푸드믹스는 껍질을 벗기거나 자르는 등의 준비작업 없이 간단히 해동하여 사용할 수 있습니다. 여러 재료를 한꺼번에 준비하는 것도 좋은 방법입니다.
마늘부추
부추의 강한 향이 야키소바 면과 잘 어울립니다. 부추는 가열이 빠르고, 단시간에 볶을 수 있어 활용하기 쉽습니다. 칼과 도마를 사용하는 대신 가위로 자르면서 부추를 넣으면 설거지량이 줄어듭니다.
상추
상추는 샐러드 등으로 생으로 먹는 경우가 많지만 익혀 먹으면 더 달콤하고 맛이 좋습니다. 칼을 사용하지 않고 손으로 찢기만 하면 되기 때문에 준비도 쉽습니다. 신선한 양상추는 짭짤한 볶음면과 잘 어울립니다.
다양한 재료로 야키소바를 더 즐겨보자!
표준 재료 외에도 다양한 재료를 사용하여 야키소바를 만들 수 있습니다. 요리하기 쉬운 야채와 준비가 필요 없는 재료를 사용하면 야키소바를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 조금씩 다른 재료를 사용하면 야키소바에 새로운 매력이 생길 것입니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 것도 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이다.
Aonori는 야키소바를 한 단계 더 발전시켰습니다! 레스토랑에서 먹는 것과 똑같은 야키소바 면을 만들고 싶다면 아오노리는 필수입니다! 더욱 정통하게 보이고 아오노리의 맛은 정말 놀랍습니다!
가쓰오부시 가다랑어 플레이크
뜨거운 야키소바에 넣으면 흔들리는 모습이 시각적으로 재미있습니다! 대부분의 레스토랑 야키소바에는 말린 가다랭이 조각이 얹어져 있습니다. 국물을 만드는데 사용되는 말린 가다랭이 플레이크는 맛에 깊이를 더해줍니다! 야키소바 외에도 말린 가다랑어 플레이크는 두부, 소바 국수 및 기타 다양한 일본 요리에도 사용됩니다.
야키소바와 잘 어울리는 의외의 재료!
해산물 믹스
새우, 오징어, 조개류가 들어있는 씨푸드믹스는 껍질을 벗기거나 자르는 등의 준비작업 없이 간단히 해동하여 사용할 수 있습니다. 여러 재료를 한꺼번에 준비하는 것도 좋은 방법입니다.
마늘부추
부추의 강한 향이 야키소바 면과 잘 어울립니다. 부추는 가열이 빠르고, 단시간에 볶을 수 있어 활용하기 쉽습니다. 칼과 도마를 사용하는 대신 가위로 자르면서 부추를 넣으면 설거지량이 줄어듭니다.
상추
상추는 샐러드 등으로 생으로 먹는 경우가 많지만 익혀 먹으면 더 달콤하고 맛이 좋습니다. 칼을 사용하지 않고 손으로 찢기만 하면 되기 때문에 준비도 쉽습니다. 신선한 양상추는 짭짤한 볶음면과 잘 어울립니다.
다양한 재료로 야키소바를 더 즐겨보자!
표준 재료 외에도 다양한 재료를 사용하여 야키소바를 만들 수 있습니다. 요리하기 쉬운 야채와 준비가 필요 없는 재료를 사용하면 야키소바를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 조금씩 다른 재료를 사용하면 야키소바에 새로운 매력이 생길 것입니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 것도 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이다.
붉은 생강은 토핑으로 자주 사용됩니다. 색을 더해줄 뿐만 아니라 상큼하고 톡 쏘는 맛을 강조해 야키소바를 질리지 않고 끝까지 즐길 수 있다. 토핑할 때는 즙을 빼낸 후 올려주세요.
아오노리 파래
Aonori는 야키소바를 한 단계 더 발전시켰습니다! 레스토랑에서 먹는 것과 똑같은 야키소바 면을 만들고 싶다면 아오노리는 필수입니다! 더욱 정통하게 보이고 아오노리의 맛은 정말 놀랍습니다!
가쓰오부시 가다랑어 플레이크
뜨거운 야키소바에 넣으면 흔들리는 모습이 시각적으로 재미있습니다! 대부분의 레스토랑 야키소바에는 말린 가다랭이 조각이 얹어져 있습니다. 국물을 만드는데 사용되는 말린 가다랭이 플레이크는 맛에 깊이를 더해줍니다! 야키소바 외에도 말린 가다랑어 플레이크는 두부, 소바 국수 및 기타 다양한 일본 요리에도 사용됩니다.
야키소바와 잘 어울리는 의외의 재료!
해산물 믹스
새우, 오징어, 조개류가 들어있는 씨푸드믹스는 껍질을 벗기거나 자르는 등의 준비작업 없이 간단히 해동하여 사용할 수 있습니다. 여러 재료를 한꺼번에 준비하는 것도 좋은 방법입니다.
마늘부추
부추의 강한 향이 야키소바 면과 잘 어울립니다. 부추는 가열이 빠르고, 단시간에 볶을 수 있어 활용하기 쉽습니다. 칼과 도마를 사용하는 대신 가위로 자르면서 부추를 넣으면 설거지량이 줄어듭니다.
상추
상추는 샐러드 등으로 생으로 먹는 경우가 많지만 익혀 먹으면 더 달콤하고 맛이 좋습니다. 칼을 사용하지 않고 손으로 찢기만 하면 되기 때문에 준비도 쉽습니다. 신선한 양상추는 짭짤한 볶음면과 잘 어울립니다.
다양한 재료로 야키소바를 더 즐겨보자!
표준 재료 외에도 다양한 재료를 사용하여 야키소바를 만들 수 있습니다. 요리하기 쉬운 야채와 준비가 필요 없는 재료를 사용하면 야키소바를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 조금씩 다른 재료를 사용하면 야키소바에 새로운 매력이 생길 것입니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 것도 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이다.
야키소바에 피망을 넣어 색을 더할 수도 있습니다. 특유의 씁쓸한 맛이 야키소바의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 피망의 쓴맛을 좋아하지 않는 아이들에게는 독특한 맛이 나는 소스맛 야키소바 양념을 추천합니다. 쉽게 익히기 때문에 질감을 보존하려면 나중에 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
붉은 생강절임
붉은 생강은 토핑으로 자주 사용됩니다. 색을 더해줄 뿐만 아니라 상큼하고 톡 쏘는 맛을 강조해 야키소바를 질리지 않고 끝까지 즐길 수 있다. 토핑할 때는 즙을 빼낸 후 올려주세요.
아오노리 파래
Aonori는 야키소바를 한 단계 더 발전시켰습니다! 레스토랑에서 먹는 것과 똑같은 야키소바 면을 만들고 싶다면 아오노리는 필수입니다! 더욱 정통하게 보이고 아오노리의 맛은 정말 놀랍습니다!
가쓰오부시 가다랑어 플레이크
뜨거운 야키소바에 넣으면 흔들리는 모습이 시각적으로 재미있습니다! 대부분의 레스토랑 야키소바에는 말린 가다랭이 조각이 얹어져 있습니다. 국물을 만드는데 사용되는 말린 가다랭이 플레이크는 맛에 깊이를 더해줍니다! 야키소바 외에도 말린 가다랑어 플레이크는 두부, 소바 국수 및 기타 다양한 일본 요리에도 사용됩니다.
야키소바와 잘 어울리는 의외의 재료!
해산물 믹스
새우, 오징어, 조개류가 들어있는 씨푸드믹스는 껍질을 벗기거나 자르는 등의 준비작업 없이 간단히 해동하여 사용할 수 있습니다. 여러 재료를 한꺼번에 준비하는 것도 좋은 방법입니다.
마늘부추
부추의 강한 향이 야키소바 면과 잘 어울립니다. 부추는 가열이 빠르고, 단시간에 볶을 수 있어 활용하기 쉽습니다. 칼과 도마를 사용하는 대신 가위로 자르면서 부추를 넣으면 설거지량이 줄어듭니다.
상추
상추는 샐러드 등으로 생으로 먹는 경우가 많지만 익혀 먹으면 더 달콤하고 맛이 좋습니다. 칼을 사용하지 않고 손으로 찢기만 하면 되기 때문에 준비도 쉽습니다. 신선한 양상추는 짭짤한 볶음면과 잘 어울립니다.
다양한 재료로 야키소바를 더 즐겨보자!
표준 재료 외에도 다양한 재료를 사용하여 야키소바를 만들 수 있습니다. 요리하기 쉬운 야채와 준비가 필요 없는 재료를 사용하면 야키소바를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 조금씩 다른 재료를 사용하면 야키소바에 새로운 매력이 생길 것입니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 것도 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이다.
당근은 야키소바 면에 색을 더해줍니다. 당근은 익히면 당도가 높아져 당근을 좋아하지 않는 아이들도 먹기 더 편해요. 익히기가 어려우므로 자를 때 꼭 얇게 썰어주세요. 그리고 과정 초기에 튀겨주세요!
녹색 피망
야키소바에 피망을 넣어 색을 더할 수도 있습니다. 특유의 씁쓸한 맛이 야키소바의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 피망의 쓴맛을 좋아하지 않는 아이들에게는 독특한 맛이 나는 소스맛 야키소바 양념을 추천합니다. 쉽게 익히기 때문에 질감을 보존하려면 나중에 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
붉은 생강절임
붉은 생강은 토핑으로 자주 사용됩니다. 색을 더해줄 뿐만 아니라 상큼하고 톡 쏘는 맛을 강조해 야키소바를 질리지 않고 끝까지 즐길 수 있다. 토핑할 때는 즙을 빼낸 후 올려주세요.
아오노리 파래
Aonori는 야키소바를 한 단계 더 발전시켰습니다! 레스토랑에서 먹는 것과 똑같은 야키소바 면을 만들고 싶다면 아오노리는 필수입니다! 더욱 정통하게 보이고 아오노리의 맛은 정말 놀랍습니다!
가쓰오부시 가다랑어 플레이크
뜨거운 야키소바에 넣으면 흔들리는 모습이 시각적으로 재미있습니다! 대부분의 레스토랑 야키소바에는 말린 가다랭이 조각이 얹어져 있습니다. 국물을 만드는데 사용되는 말린 가다랭이 플레이크는 맛에 깊이를 더해줍니다! 야키소바 외에도 말린 가다랑어 플레이크는 두부, 소바 국수 및 기타 다양한 일본 요리에도 사용됩니다.
야키소바와 잘 어울리는 의외의 재료!
해산물 믹스
새우, 오징어, 조개류가 들어있는 씨푸드믹스는 껍질을 벗기거나 자르는 등의 준비작업 없이 간단히 해동하여 사용할 수 있습니다. 여러 재료를 한꺼번에 준비하는 것도 좋은 방법입니다.
마늘부추
부추의 강한 향이 야키소바 면과 잘 어울립니다. 부추는 가열이 빠르고, 단시간에 볶을 수 있어 활용하기 쉽습니다. 칼과 도마를 사용하는 대신 가위로 자르면서 부추를 넣으면 설거지량이 줄어듭니다.
상추
상추는 샐러드 등으로 생으로 먹는 경우가 많지만 익혀 먹으면 더 달콤하고 맛이 좋습니다. 칼을 사용하지 않고 손으로 찢기만 하면 되기 때문에 준비도 쉽습니다. 신선한 양상추는 짭짤한 볶음면과 잘 어울립니다.
다양한 재료로 야키소바를 더 즐겨보자!
표준 재료 외에도 다양한 재료를 사용하여 야키소바를 만들 수 있습니다. 요리하기 쉬운 야채와 준비가 필요 없는 재료를 사용하면 야키소바를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 조금씩 다른 재료를 사용하면 야키소바에 새로운 매력이 생길 것입니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 것도 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이다.
야끼소바에 빼놓을 수 없는 콩나물! 콩나물 자체는 맛이 별로 없지만, 야키소바에 첨가하면 야키소바 전체에 훨씬 더 맛있는 맛을 더해줍니다. 콩나물이 들어간 야키소바와 콩나물이 없는 야키소바의 맛은 전혀 다르니 꼭 넣어보세요!
당근
당근은 야키소바 면에 색을 더해줍니다. 당근은 익히면 당도가 높아져 당근을 좋아하지 않는 아이들도 먹기 더 편해요. 익히기가 어려우므로 자를 때 꼭 얇게 썰어주세요. 그리고 과정 초기에 튀겨주세요!
녹색 피망
야키소바에 피망을 넣어 색을 더할 수도 있습니다. 특유의 씁쓸한 맛이 야키소바의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 피망의 쓴맛을 좋아하지 않는 아이들에게는 독특한 맛이 나는 소스맛 야키소바 양념을 추천합니다. 쉽게 익히기 때문에 질감을 보존하려면 나중에 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
붉은 생강절임
붉은 생강은 토핑으로 자주 사용됩니다. 색을 더해줄 뿐만 아니라 상큼하고 톡 쏘는 맛을 강조해 야키소바를 질리지 않고 끝까지 즐길 수 있다. 토핑할 때는 즙을 빼낸 후 올려주세요.
아오노리 파래
Aonori는 야키소바를 한 단계 더 발전시켰습니다! 레스토랑에서 먹는 것과 똑같은 야키소바 면을 만들고 싶다면 아오노리는 필수입니다! 더욱 정통하게 보이고 아오노리의 맛은 정말 놀랍습니다!
가쓰오부시 가다랑어 플레이크
뜨거운 야키소바에 넣으면 흔들리는 모습이 시각적으로 재미있습니다! 대부분의 레스토랑 야키소바에는 말린 가다랭이 조각이 얹어져 있습니다. 국물을 만드는데 사용되는 말린 가다랭이 플레이크는 맛에 깊이를 더해줍니다! 야키소바 외에도 말린 가다랑어 플레이크는 두부, 소바 국수 및 기타 다양한 일본 요리에도 사용됩니다.
야키소바와 잘 어울리는 의외의 재료!
해산물 믹스
새우, 오징어, 조개류가 들어있는 씨푸드믹스는 껍질을 벗기거나 자르는 등의 준비작업 없이 간단히 해동하여 사용할 수 있습니다. 여러 재료를 한꺼번에 준비하는 것도 좋은 방법입니다.
마늘부추
부추의 강한 향이 야키소바 면과 잘 어울립니다. 부추는 가열이 빠르고, 단시간에 볶을 수 있어 활용하기 쉽습니다. 칼과 도마를 사용하는 대신 가위로 자르면서 부추를 넣으면 설거지량이 줄어듭니다.
상추
상추는 샐러드 등으로 생으로 먹는 경우가 많지만 익혀 먹으면 더 달콤하고 맛이 좋습니다. 칼을 사용하지 않고 손으로 찢기만 하면 되기 때문에 준비도 쉽습니다. 신선한 양상추는 짭짤한 볶음면과 잘 어울립니다.
다양한 재료로 야키소바를 더 즐겨보자!
표준 재료 외에도 다양한 재료를 사용하여 야키소바를 만들 수 있습니다. 요리하기 쉬운 야채와 준비가 필요 없는 재료를 사용하면 야키소바를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 조금씩 다른 재료를 사용하면 야키소바에 새로운 매력이 생길 것입니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 것도 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이다.
아시다시피 야키소바에는 항상 양배추가 들어있습니다. 집에서 야키소바를 먹든, 축제의 야키소바 노점에서 먹든, 그 안에는 항상 양배추가 들어있습니다. 양배추는 야키소바에 바삭한 식감을 더해줍니다. 먹을 때 방해가 되지 않도록 한입 크기로 잘라주세요. 잘 모르겠으면 딱딱할 수 있으니 중심부 근처부터 먼저 튀겨주세요.
콩나물
야끼소바에 빼놓을 수 없는 콩나물! 콩나물 자체는 맛이 별로 없지만, 야키소바에 첨가하면 야키소바 전체에 훨씬 더 맛있는 맛을 더해줍니다. 콩나물이 들어간 야키소바와 콩나물이 없는 야키소바의 맛은 전혀 다르니 꼭 넣어보세요!
당근
당근은 야키소바 면에 색을 더해줍니다. 당근은 익히면 당도가 높아져 당근을 좋아하지 않는 아이들도 먹기 더 편해요. 익히기가 어려우므로 자를 때 꼭 얇게 썰어주세요. 그리고 과정 초기에 튀겨주세요!
녹색 피망
야키소바에 피망을 넣어 색을 더할 수도 있습니다. 특유의 씁쓸한 맛이 야키소바의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 피망의 쓴맛을 좋아하지 않는 아이들에게는 독특한 맛이 나는 소스맛 야키소바 양념을 추천합니다. 쉽게 익히기 때문에 질감을 보존하려면 나중에 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
붉은 생강절임
붉은 생강은 토핑으로 자주 사용됩니다. 색을 더해줄 뿐만 아니라 상큼하고 톡 쏘는 맛을 강조해 야키소바를 질리지 않고 끝까지 즐길 수 있다. 토핑할 때는 즙을 빼낸 후 올려주세요.
아오노리 파래
Aonori는 야키소바를 한 단계 더 발전시켰습니다! 레스토랑에서 먹는 것과 똑같은 야키소바 면을 만들고 싶다면 아오노리는 필수입니다! 더욱 정통하게 보이고 아오노리의 맛은 정말 놀랍습니다!
가쓰오부시 가다랑어 플레이크
뜨거운 야키소바에 넣으면 흔들리는 모습이 시각적으로 재미있습니다! 대부분의 레스토랑 야키소바에는 말린 가다랭이 조각이 얹어져 있습니다. 국물을 만드는데 사용되는 말린 가다랭이 플레이크는 맛에 깊이를 더해줍니다! 야키소바 외에도 말린 가다랑어 플레이크는 두부, 소바 국수 및 기타 다양한 일본 요리에도 사용됩니다.
야키소바와 잘 어울리는 의외의 재료!
해산물 믹스
새우, 오징어, 조개류가 들어있는 씨푸드믹스는 껍질을 벗기거나 자르는 등의 준비작업 없이 간단히 해동하여 사용할 수 있습니다. 여러 재료를 한꺼번에 준비하는 것도 좋은 방법입니다.
마늘부추
부추의 강한 향이 야키소바 면과 잘 어울립니다. 부추는 가열이 빠르고, 단시간에 볶을 수 있어 활용하기 쉽습니다. 칼과 도마를 사용하는 대신 가위로 자르면서 부추를 넣으면 설거지량이 줄어듭니다.
상추
상추는 샐러드 등으로 생으로 먹는 경우가 많지만 익혀 먹으면 더 달콤하고 맛이 좋습니다. 칼을 사용하지 않고 손으로 찢기만 하면 되기 때문에 준비도 쉽습니다. 신선한 양상추는 짭짤한 볶음면과 잘 어울립니다.
다양한 재료로 야키소바를 더 즐겨보자!
표준 재료 외에도 다양한 재료를 사용하여 야키소바를 만들 수 있습니다. 요리하기 쉬운 야채와 준비가 필요 없는 재료를 사용하면 야키소바를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 조금씩 다른 재료를 사용하면 야키소바에 새로운 매력이 생길 것입니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 것도 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이다.
야키소바에 사용되는 재료에는 정해진 규정이 없습니다. 그러나 포함되어야 하는 몇 가지 표준 성분이 있습니다. 다음은 표준 재료 중 일부와 예상치 못한 조합입니다! 둘 다 야키소바와 잘 어울리니 안심하세요!
야키소바에 사용되는 표준 재료
양배추
아시다시피 야키소바에는 항상 양배추가 들어있습니다. 집에서 야키소바를 먹든, 축제의 야키소바 노점에서 먹든, 그 안에는 항상 양배추가 들어있습니다. 양배추는 야키소바에 바삭한 식감을 더해줍니다. 먹을 때 방해가 되지 않도록 한입 크기로 잘라주세요. 잘 모르겠으면 딱딱할 수 있으니 중심부 근처부터 먼저 튀겨주세요.
콩나물
야끼소바에 빼놓을 수 없는 콩나물! 콩나물 자체는 맛이 별로 없지만, 야키소바에 첨가하면 야키소바 전체에 훨씬 더 맛있는 맛을 더해줍니다. 콩나물이 들어간 야키소바와 콩나물이 없는 야키소바의 맛은 전혀 다르니 꼭 넣어보세요!
당근
당근은 야키소바 면에 색을 더해줍니다. 당근은 익히면 당도가 높아져 당근을 좋아하지 않는 아이들도 먹기 더 편해요. 익히기가 어려우므로 자를 때 꼭 얇게 썰어주세요. 그리고 과정 초기에 튀겨주세요!
녹색 피망
야키소바에 피망을 넣어 색을 더할 수도 있습니다. 특유의 씁쓸한 맛이 야키소바의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 피망의 쓴맛을 좋아하지 않는 아이들에게는 독특한 맛이 나는 소스맛 야키소바 양념을 추천합니다. 쉽게 익히기 때문에 질감을 보존하려면 나중에 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
붉은 생강절임
붉은 생강은 토핑으로 자주 사용됩니다. 색을 더해줄 뿐만 아니라 상큼하고 톡 쏘는 맛을 강조해 야키소바를 질리지 않고 끝까지 즐길 수 있다. 토핑할 때는 즙을 빼낸 후 올려주세요.
아오노리 파래
Aonori는 야키소바를 한 단계 더 발전시켰습니다! 레스토랑에서 먹는 것과 똑같은 야키소바 면을 만들고 싶다면 아오노리는 필수입니다! 더욱 정통하게 보이고 아오노리의 맛은 정말 놀랍습니다!
가쓰오부시 가다랑어 플레이크
뜨거운 야키소바에 넣으면 흔들리는 모습이 시각적으로 재미있습니다! 대부분의 레스토랑 야키소바에는 말린 가다랭이 조각이 얹어져 있습니다. 국물을 만드는데 사용되는 말린 가다랭이 플레이크는 맛에 깊이를 더해줍니다! 야키소바 외에도 말린 가다랑어 플레이크는 두부, 소바 국수 및 기타 다양한 일본 요리에도 사용됩니다.
야키소바와 잘 어울리는 의외의 재료!
해산물 믹스
새우, 오징어, 조개류가 들어있는 씨푸드믹스는 껍질을 벗기거나 자르는 등의 준비작업 없이 간단히 해동하여 사용할 수 있습니다. 여러 재료를 한꺼번에 준비하는 것도 좋은 방법입니다.
마늘부추
부추의 강한 향이 야키소바 면과 잘 어울립니다. 부추는 가열이 빠르고, 단시간에 볶을 수 있어 활용하기 쉽습니다. 칼과 도마를 사용하는 대신 가위로 자르면서 부추를 넣으면 설거지량이 줄어듭니다.
상추
상추는 샐러드 등으로 생으로 먹는 경우가 많지만 익혀 먹으면 더 달콤하고 맛이 좋습니다. 칼을 사용하지 않고 손으로 찢기만 하면 되기 때문에 준비도 쉽습니다. 신선한 양상추는 짭짤한 볶음면과 잘 어울립니다.
다양한 재료로 야키소바를 더 즐겨보자!
표준 재료 외에도 다양한 재료를 사용하여 야키소바를 만들 수 있습니다. 요리하기 쉬운 야채와 준비가 필요 없는 재료를 사용하면 야키소바를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 조금씩 다른 재료를 사용하면 야키소바에 새로운 매력이 생길 것입니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 것도 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법이다.
