'요코하마 수입 카레 플레이크'로 카레를 만들어 보세요.

일본 가정식 요리인 카레는 카레 루를 이용해 만드는 경우가 많습니다.
일반적인 카레 루로 카레를 만드는 방법을 소개합니다.
일본에는 다양한 종류의 카레가 있습니다.
오늘은 그 중 하나인 '요코하마 수입 카레'를 소개하겠습니다.

이 카레의 특징은…

가장 좋은 점은 일반적인 카레 루가 아니라는 점입니다.
대부분의 일본 카레는 사각형 모양의 고형 카레 루인데 이 카레는 가루 형태입니다.
집에서도 레스토랑에서와 같은 맛을 쉽게 즐길 수 있도록 재료와 제조 공정, 형태까지 엄선했습니다.
매운맛에는 세 가지 종류가 있습니다.

풀바디하고 달콤한

볶은 양파와 기타 야채를 과일 및 유제품과 혼합합니다. 은은한 단맛과 깊은 풍부함, 향신료 향이 어우러집니다.

스페셜 케어로 중간매운맛

'미디엄 스파이시 스페셜 케어'는 신선한 야채와 과일, 20가지 이상의 향신료를 혼합해 향과 매운맛의 완벽한 조화를 이룬다.

블랙 매운맛

향긋한 야채에 매콤한 향신료를 더하고, 비법으로 코코아와 커피를 블렌딩합니다. BLACK Spicy'는 은은하게 씁쓸하고 얼얼한 느낌이 드는 'BLACK Spicy'로, 풀바디에 몸 속까지 뜨거워지는 매운맛이 특징입니다.

필요한 재료

요코하마 수입카레 본품 -
양파, 당근 등 야채
돼지고기
샐러드유 1테이블스푼
물 - 750ml
소금, 후추 - 입맛에 맞게

요코하마 수입 카레를 만들어 보자!

먼저 고기를 볶습니다.
소금과 후추로 간을 맞춘다. 저는 돼지고기를 사용하지만 쇠고기나 닭고기도 좋습니다!
그다음 썰어둔 야채를 넣고 볶아주세요!

비밀재료로…

카레에 마늘과 생강을 첨가하면 풍미에 풍부함과 깊이를 더할 수 있습니다.
마늘과 생강을 다지는 것을 좋아하지 않는다면 마늘과 생강을 한 통씩 넣어도 됩니다!

물을 넣고 끓입니다.

재료가 볶아지면 물을 붓고 끓입니다.
물의 표준량은 750ml입니다.
끓인 후 물이 끓으면 양파의 잿물이 나오므로 건져주세요.

카레 플레이크를 추가합니다.

불이 꺼지면 카레 플레이크를 추가합니다.
물 750ml당 이 카레 루 1봉을 기준으로 사용하세요.
솔리드타입처럼 하나하나 분리되어 있지 않기 때문에 원하는만큼 추가할 수 있습니다.

카레가 준비되었습니다!

서빙 그릇을 가져다가 서빙하세요!
룩도 중요하니 초록을 조금 더해보자!

'요코하마 수입 카레 플레이크'로 카레를 만들어 보세요.