Le frittate sono un cibo familiare!
Cuciniamo una frittata nello stile dell'okonomiyaki.
E poiché utilizza gallette di riso, è molto abbondante! E riempirà anche te! La cottura richiede solo circa 10 minuti ed è estremamente semplice.
Per favore, prova a cucinare!
ingredienti
- Torte di riso: 2~3 tagli
- Formaggio: a piacere
- Uovo: 1 uovo
Metodo
PASSO 1
Tagliare la torta di riso a pezzetti.
I mochi, come il formaggio, si ammorbidiscono se riscaldati. Tagliateli il più piccoli possibile così saranno più facili da mangiare!
PASSO 2
Sbattere l'uovo in una ciotola, aggiungere la torta di riso e il formaggio del PASSO 1, Hondashi e A e mescolare bene.
PASSO 3
Scaldare l'olio in una padella, versare la pastella del passaggio 2, mescolare a fuoco medio e spostare la pastella sul bordo della padella per formare una frittata.
PASSO 4
Aggiungere un po' d'acqua, coprire e cuocere a fuoco basso per 4 minuti, quindi girare e cuocere per 1 minuto; quando sarà rosolato, trasferitelo su un piatto da portata.
PASSO 5
Completa con salsa Otafuku, aonori (conca verde) e maionese e avrai un okonomiyaki in stile frittata fatto solo con mochi e formaggio!
