Sebbene il gusto dei piatti nabe giapponesi differisca in termini di brodo e zuppa, gli ingredienti sono molto simili. Fondamentalmente, tutto ciò che serve sono verdure e carne per preparare un piatto nabe!
Inoltre, in Giappone e all'estero non è la stessa cosa cucinare con quello che si ha nel frigorifero?
“Mangiare bene con quello che hai a portata di mano” è anche una ricetta per la perdita di cibo!
Cucinare Nabe è il modo perfetto per ridurre al minimo la perdita di cibo in casa!
In questo caso la stagionatura è garantita poiché utilizziamo brodo nabe già condito.
Tutto quello che devi fare è tagliare e aggiungere carne e verdure come meglio credi.
Usalo! Ricca zuppa di miso giapponese calda
All'interno di questo pacchetto c'è una zuppa condita.
A proposito, questo articolo è un articolo stagionale, venduto solo durante i mesi invernali.
E come puoi vedere dall'immagine sulla confezione, puoi anche aggiungerci degli spaghetti!
È molto comune in Giappone aggiungere i noodles ai piatti caldi. Nel caso ve lo stiate chiedendo, sul retro della confezione sono elencati gli ingredienti che si sposano bene con questa zuppa.
Maiale, gnocchi di pollo, cavoli, funghi shimeji, cipolle verdi, germogli di soia, erba cipollina, ramen noodles, ecc. Sembra che si adatti bene anche ai gyoza (gnocchi cinesi).
Tuttavia, non è necessario utilizzare tutti questi ingredienti!
Ora raccogliamo gli ingredienti per la pentola.
Vengono aggiunti anche tofu, cavolo, cavolo cinese e carote.
Non esistono regole specifiche, quindi sentitevi liberi di utilizzare ingredienti del vostro paese.
3 passaggi per realizzarlo.
- In una pentola, aggiungi nabe-tsuyu e scalda. Nel frattempo preparate gli ingredienti tagliandoli a pezzetti adeguati.
- Una volta che la zuppa avrà raggiunto il bollore, abbassare la fiamma a una temperatura media e aggiungere le verdure. Qualsiasi cavolo che non ti sembra adatto, mettilo in un mucchio e coprilo!
- Aggiungete la carne e quando sarà cotta sarà pronta per essere servita.
*Se la carne è densa, cuocerla bene.
1. In una casseruola, scalda il nabe-tsuyu.
Mettete il brodo in una pentola e fatelo scaldare.
Nel frattempo preparate il cibo tagliando gli ingredienti.
2. Regola la fiamma a una temperatura media e aggiungi le verdure.
Ne ho messo così tanto che sembra "troppo", ma di solito risulta così.
Man mano che si riscalda, le verdure si ammorbidiranno e assumeranno la giusta quantità.
Quindi, anche se ne metti un po' troppo, chiudi il coperchio.
Cuocere le verdure così come sono e non c'è problema. Fare attenzione a non versare!
3. Aggiungi la carne e quando sarà cotta sarà pronta da servire.
Aspetto realistico!
Ma ha un sapore eccezionale! Il ricco brodo di miso è ben imbevuto di carne e verdure.
Puoi utilizzare gli ingredienti avanzati dal tuo frigorifero per preparare un piatto molto gustoso ma sano!
Prendi un piattino e mangia!
Aggiungiamo alcuni noodles alla pentola!
Questa volta abbiamo aggiunto gli udon noodles, quindi è diventato uno stile “miso nikomi udon”, ma se aggiungi gli spaghetti cinesi diventa un ricco miso ramen.
A proposito, il miso e il burro stanno bene insieme, quindi l'aggiunta di burro aumenta il sapore!
I noodles alla fine di questo piatto nabe, noto come shime, sono incredibilmente deliziosi. Non c'è da stupirsi, dal momento che il sapore delle verdure e della carne si impregna davvero nel brodo! Sicuramente provatelo!
