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À base du bouillon d'os de porc aromatique unique de Kurume Ramen, des oignons, du gingembre, de la sauce soja et d'autres ingrédients sont ajoutés pour créer un bouillon d'os de porc riche et sucré qui met en valeur la saveur du porc et des os de porc. L'huile d'assaisonnement mélangée à de la graisse de porc fraîche et plusieurs types d'huile d'assaisonnement de porc est ajoutée séparément.
Ingrédients : Nouilles (farine de blé, sel, protéines végétales, sirop réduit), soupe [extrait de porc, graisse de porc, sel, sucre (sucre et glucose), graisse en poudre, poudre végétale, sauce soja en poudre, huile et graisse végétales, sésame rôti , hydrolysat de protéines, sésame moulu, oignon vert, épices, extrait de levure, huile de poulet], assaisonnement (acide aminé, etc.), alcool de saké, kansui, colorant gardénia, ajusteur de pH, colorant caramel, arôme, antioxydant (vitamine E) Assaisonnement (acide aminé, etc.), graines de saké, colorant gardénia, ajusteur de pH, colorant caramel, arôme, antioxydant (vitamine E) (Certains ingrédients comprennent des ingrédients laitiers, du soja, de la gélatine)
Tableau d'analyse des ingrédients (par portion (97g))
Calories : 371 kcal
Protéines : 13,6 g
Lipides : 9,6 g
Glucides : 57,5 g
Sodium : 2,2 g (0,5 g pour les nouilles et le kayaku, 1,7 g pour la soupe)
Équivalent sel : 5,6 g
| ensemble | un, 3set, 5set, 10set |
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