Mélange à crêpes moelleux

Instructions (pour 2 crêpes)

Mélange à crêpes moelleux … 1 sachet (80g)
Oeuf (taille M ou L) … 1 œuf Lait
(non ajusté) … 40 ml

Comment faire

Mélanger la farine à crêpes

Une fois le mélange d'œufs et de lait mélangé, ajoutez le mélange à crêpes, mélangez et pétrissez soigneusement pendant 1 1/2 minute.

Forte adhérence

Lorsqu'une pâte collante se forme, enfournez immédiatement. Ne le laissez pas reposer trop longtemps, sinon il ne gonflera pas.
Oups, avant ça…

Laissez la poêle refroidir légèrement

Faites chauffer une poêle à feu moyen, laissez-la refroidir légèrement sur un chiffon humide, puis baissez le feu et remettez-la sur le feu.

Il est maintenant temps de cuisiner

Retirez un peu de pâte avec une cuillère et placez-la sur la pâte en tas, en la grattant avec une autre cuillère.

Couvrez et attendez

Couvrir le moule avec un couvercle et cuire au four environ 3 minutes, en retournant lorsque les bords de la pâte sont secs et qu'il y a de fines bulles à la surface.

Pique-le avec un cure-dent

Couvrir et cuire à feu doux pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Si la pâte ne colle pas, placez chaque morceau au micro-ondes sans envelopper pendant environ 20 secondes.

[ Mélange pour 80g ]
Énergie : 325kcal
Protéines : 3,4g
Lipides : 7,2g
Glucides : 61,7g
Quantité équivalente au sel : 1,1g
(Valeur estimée)

[ Pour 5g de sucre en poudre]
Énergie : 20 kcal
Protéines : 0g
Lipides : 0g
Glucides : 5,0g
Equivalent sel : 0g
(Valeur estimée)

Valeurs nutritionnelles Par mélange 80 g
Énergie : 325,0 kcal Protéines : 3,40 g Lipides : 7,20 g Glucides : 61,70 g Équivalent sel : 1,1000 g

Ingrédients allergiques
Lait, Soja, Blé

Date de péremption
12 mois *À partir de la date de fabrication.