Catégorie : Recette

Les omelettes sont un aliment familier ! Préparons une omelette à la manière de l'okonomiyaki. Et comme il utilise des galettes de riz, [...]

Dans la cuisine japonaise, il existe une manière unique de prononcer le nom d'un plat particulier. Par exemple, le mot [...]

Les nouilles ramen sont bonnes, mais nous recommandons également les nouilles ramen préparées dans un plat en pot. Ajoutez beaucoup de légumes [...]

Le Tanmen Ramen est un plat de nouilles appelé tanmen. C'est similaire au ramen, mais légèrement différent. Le ramen est disponible tous [...]

Lors de la cuisson de plats japonais, le terme Otoshibuta « mettre un couvercle » est souvent utilisé. Ce n'est pas un couvercle, [...]

Avez-vous déjà entendu parler d'un plat appelé « Niku-jaga » ?C'est l'un des plats japonais faits maison que chaque famille [...]

Avez-vous déjà entendu parler de la cuisine japonaise nabe ?C'est un plat sain dans lequel divers légumes sont mijotés dans [...]

Bien que le goût des plats japonais de nabe diffère en termes de bouillon et de soupe, les ingrédients sont très [...]

Osaka est probablement la ville la plus célèbre du Japon après Tokyo. Osaka a son propre dialecte, son propre sens unique [...]

Cette série consiste à préparer des plats délicieux sans tracas !Cette fois, c'est Sukiyaki Tofu !Tout comme le [...]

Essayer de préparer de bons plats demande inévitablement beaucoup de temps et d'efforts. Les tracas liés à l'ajout d'assaisonnements et [...]

Le curry, un plat japonais fait maison, est souvent préparé avec du roux au curry. La méthode de préparation du curry avec du roux au curry commun [...]

La friture se fait généralement en versant de l'huile dans une poêle à frire et en y faisant frire. Cette méthode [...]

Il existe de nombreux plats dans le monde qui sont frits dans l'huile, mais dans la cuisine japonaise, le tempura et le karaage [...]

Le Japon a sa propre façon de préparer le curry, et il est devenu l'un des plats les plus indispensables [...]

Le Japon a sa propre façon de préparer le curry, et il est devenu l'un des plats les plus indispensables [...]

L'udon est un plat de nouilles qui fait partie de la cuisine familiale japonaise depuis l'Antiquité. Nouilles blanches [...]

Qu’est-ce que le Yakitori ? Le Yakitori est un plat japonais décontracté composé de bouchées de poulet en brochettes sur des bâtons de bambou [...]

Le riz est l'un des aliments de base de l'alimentation japonaise et est également appelé « gohan ». Il est utilisé dans de nombreux plats [...]

Le ramen est l'un des plats japonais les plus populaires. Si vous connaissez votre ramen préféré, vous serez sûrement [...]

La soupe miso est l'un des plats standards indispensables dans la cuisine japonaise. En parlant d'aliments japonais, on parle de sushi [...]

Le mochi est du riz cuit à la vapeur appelé « riz gluant » et battu pour le durcir. Le mochi est un aliment traditionnel japonais [...]

L'onigiri est un aliment japonais ancien enveloppé dans du riz cuit. Il ressemble au sushi, que l'on mange avec [...]

Il existe différentes sortes de thé dans le monde. Thé britannique, thé chinois, etc. Le thé japonais, qui existe depuis longtemps [...]

Les algues grillées sont utilisées dans divers plats au Japon. En plus des plats tels que les boulettes de riz et les sushis roulés à la main, [...]

Le Tamagoyaki est l'un des plats cuisinés maison les plus courants au Japon. C'est un plat simple dans lequel des œufs sont mélangés [...]