Oita pimientos yuzu Furikake 32g

Una serie de furikake, una especialidad de Kyushu. Este es un furikake picante con un rico aroma a yuzu, elaborado con el condimento de Oita “yuzu kosho”. El polvo de yuzu kosho se elabora con cidra de yuzu y chiles verdes cultivados en la prefectura de Oita. Yuzu kosho se utiliza principalmente en Kyushu como condimento para platos nabe, sashimi, yakitori y otros platos de estilo japonés. Kosho significa ají y, como su nombre indica, este condimento está hecho de yuzu y chiles. Uno de los lugares de nacimiento destacados es la ciudad de Hita, prefectura de Oita. El cultivo de yuzu (cidra) está floreciendo principalmente en el área de Tsue de la ciudad de Hita, y se dice que el yuzu kosho se elabora en casa desde la antigüedad.