Name: [ Kit de comidas ] Un kit para hacer fideos de trigo sarraceno zarusoba o morisoba en casa. - Come Japón
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[ Kit de comidas ] Un kit para hacer fideos de trigo sarraceno zarusoba o morisoba en casa.

$25.62

Este kit está diseñado para hacer Zaru Soba japonés en casa.
Zarusoba es una soba fría que se sirve en un colador.
Es uno de los platos de soba más famosos que se sirven en los restaurantes de soba de Japón. Morisoba también es soba fría.
Es un estilo sencillo de soba que se hierve en agua caliente, se enfría en agua fría y se moja en salsa.
Se sirve con un conjunto de condimentos llamado Yakumi, como wasabi, jengibre y cebolla verde.

Cómo hacer

1. Después de que esté bien hervida abundante agua, agregue una o dos porciones a la vez y hierva.
2. Hervir revolviendo con palillos para que los fideos bailen en el agua caliente.
3. Hervir durante aproximadamente 2 1/2 a 3 minutos. Comprobar un poco antes la dureza deseada.
4. Transfiera los fideos a un colador, enjuáguelos bien y colóquelos en un tazón para servir.
5. Poner soba no tsuyu en un recipiente. Esta sopa de soba se puede utilizar tal cual sin diluirla con agua.
6. Sumerge los fideos soba en el caldo de trigo sarraceno y disfrútalos.
7. Agregue cebollas verdes, wasabi o jengibre al gusto.
*El wasabi y el jengibre son picantes, así que tenga cuidado de no agregar demasiado.