Kit para Hacer Onigiri Japonés (Bola de Arroz)

Cómo hacer

preparar arroz

Primero, agrega todo el arroz que necesites al bol. Mojar el bol con agua evitará que el arroz se pegue. Si el arroz está demasiado caliente, no podrás hacer onigiri. En ese caso, enfriémoslo un poco.

Primero, mójate las manos.

Si sostienes la bola de arroz sin mojarte las manos, se te pegará mucho arroz. Por tanto, mojaos un poco las manos. Si lo mojas demasiado, se volverá pegajoso, así que ten cuidado.

Aplica sal en la palma de tu mano.

Algunas personas mezclan sal con arroz. Sin embargo, en lugar de mezclar sal con arroz, puedes sentir el sabor salado sosteniéndolo en la palma de tu mano. También ahorra sal porque no es necesario utilizar mucha sal. La recomendación es tomar sal en la palma y esparcirla.

Recoge una cantidad adecuada de arroz.

No hay límite para el tamaño. La cantidad es fácil de comer. Si lo comen niños pequeños, intenta hacerlo en tamaño pequeño.

Sostengámoslo firmemente.

Al principio, apriétalo firmemente sin preocuparte por la forma. ¡Está bien si le das forma más tarde! La sal que obtuviste antes llegará a la superficie de la bola de arroz, lo que hará que sea más fácil sentir el sabor salado.

Dale forma.

Esta vez lo terminaré en forma triangular, así que le haré la forma para que quede como un triángulo. Dale forma como si fuera un niño jugando con arcilla.

Hagamos diferentes condimentos.

Como no se mezcla sal con el arroz, puedes preparar diferentes sabores. Esta vez usaré furikake. Muchos furikake japoneses se mezclan con arroz y se comen, por lo que se condimentan de esa manera.

Mezclar bien.

Mezclar bien la espolvoreada y el arroz. Mientras mezclas, si crees que es un poco menos, agrega más chispas.

Enrollar las algas.

Al envolver las algas, el arroz no se pegará a tus manos cuando lo comas. Y como puedes obtener la nutrición de las algas, el valor nutricional es alto. Esta vez envolví sólo la parte inferior. También puedes envolver la bola de arroz entera con algas, y no existe ninguna regla sobre cómo envolverla.

Los Onigiris están completos.

Ahora tienes una bola de arroz de tamaño razonable. Disfrutémoslo mientras bebemos otra comida japonesa o té japonés.