Azuki monaka (Monaka con frijoles rojos) 10 piezas

Monaka es un tipo de postre japonés.
Es un estilo sándwich con obleas crujientes por fuera y relleno por dentro. La mayoría de los Monaka tienen forma redonda y tienen pasta "anko". Anko es una pasta de frijoles rojos que se usa a menudo en la repostería japonesa. La oblea exterior casi no tiene sabor y la textura es similar a la de un cono de helado. La “mermelada de frijoles” en esta monaka es “tsubu-an”. La pasta de frijoles en esta monaka es "tsubu-an", lo que significa que los frijoles aún están un poco intactos.