La fritura generalmente se hace vertiendo aceite en una sartén honda y fríe en ella.
Este método está bien en los restaurantes, pero es un poco difícil hacerlo en casa, porque el exceso de aceite es un desperdicio y es difícil de desechar.
El aceite sobrante es un desperdicio y además es difícil de eliminar.
Por eso, Eats Japan presenta el pollo frito Karaage elaborado con una pequeña cantidad de aceite.
Pero lo que supera su facilidad de uso es la harina frita Karaage para microondas.
¡Todo lo que necesitas es esta harina frita Karaage para microondas de 80 g y un poco de pollo!
¡Eso es todo lo que necesitas para hacer pollo frito! ¡Terriblemente fácil!
Aquí están los productos que utilizamos.
¡Todo lo que necesitas preparar es esto por ahora!
Pollo
Microondas Harina Karaage bolsa
de plástico
preparar pollo
Primero que nada, ¡pollo! En Japón, parte del pollo se corta para freír, pero también puedes prepararlo cortándolo en trozos pequeños.
Cubrir el pollo con harina frita.
Una vez colocado el pollo cortado en la bolsa plástica, espolvoréalo con harina.
Agite la bolsa unas 30 veces mientras deja que entre suficiente aire para espolvorear todo con harina. *No frotar
La cantidad de harina frita y el tiempo de calentamiento es el siguiente.
En este caso son 6 piezas, así que calentar a 600w durante unos 4 minutos.
| 30g por pieza | Polvo | 600W |
| 3 piezas | 1 cucharada | 2 minutos |
| 4 piezas | 2 cucharadas | 3 minutos |
| 6 piezas | 3 cucharadas | 4 minutos |
| 8 piezas | 4 cucharadas | 5,5 minutos |
Disponer en un plato
Forrar un plato con papel de cocina y colocar la carne sobre el papel.
Cubrir con una capa esponjosa de film transparente. ¡Ya parece pollo frito Karaage!
Calentar en microondas
¡Ahora sólo te queda calentarlo en el microondas!
Consulte la tabla anterior para conocer el tiempo de calentamiento aproximado. En este caso calenté 6 trozos de pollo durante 4 minutos a 600W.
*Si la carne permanece enrojecida, caliéntela más en incrementos de 30 segundos.
Después de 4 minutos, el Karaage está listo.
En un instante el Karaage estará listo.
Con la fritura normal, tienes que lidiar con el aceite, lavar sartenes y ollas y limpiar las salpicaduras de aceite en la estufa, ¡pero esta forma de cocinar hace que la limpieza sea muy sencilla!
Sirva sobre verduras para completar el plato.
¡Ponlo en un plato y tu pollo frito estará listo!
Si no te dijera que se hizo en el microondas, ¡ni siquiera lo sabrías!
Se puede fabricar a partir de 1 pieza
Al freír en aceite, se desperdicia aceite a menos que tenga una cierta cantidad de piezas.
Pero si usas este polvo de karaage, puedes hacerlo con solo uno.
¡Así que puedes preparar una pequeña cantidad y disfrutarla como snack con cerveza!
Otra característica de este Karaage es que sabe muy bien incluso frío.
Por lo tanto, puedes sacarlo del frigorífico y recalentarlo para obtener una comida muy sabrosa.
¡O incluso puedes empacarlo en tu lonchera!
