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Zutaten
- Gegrillte Algen 4 Blätter
- Sesamöl 3 Esslöffel
- Rayu (chinesisches rotes Chiliöl) 1 EL.
- Gochujang (Paprikapaste) 1 Teelöffel
- Gemischte Nüsse 30g
- 1 TL weiße Sesamkörner 1 TL.
- Salz 1/2 TL.
Methode
SCHRITT 1
Sesamöl, Raayu und Gochujang in die Pfanne geben.
SCHRITT 2
Die Algen dazugeben, in Stücke reißen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis sie knusprig werden.
SCHRITT 3
Gemischte Nüsse und weiße Sesamkörner hinzufügen, weiter vermischen und vom Herd nehmen.
SCHRITT 4
Salz und Zucker hinzufügen und verrühren.
SCHRITT 5
Über Reis servieren.
*Wenn Sie scharfes Essen nicht mögen, versuchen Sie, Raayu und Gochujang wegzulassen und es nur mit Sesamöl zuzubereiten.
