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Ramen-Nudeln sind gut, wir empfehlen aber auch Ramen-Nudeln in einer Topfform.
Geben Sie reichlich Gemüse und Fleisch sowie Nudeln hinein.
In Japan heißt es „Nikomi Ramen“, gedünstetes Ramen und wird zu Hause in einer Topfform serviert. Ursprünglich werden Ramen-Nudeln nicht gedünstet, da sie nach längerer Zeit weich werden.
Wenn Sie jedoch „im Topf gekochte Ramen-Nudeln“ verwenden, werden die Nudeln auch im gedünsteten Zustand nicht weich und lecker.
Kochen Sie sie einfach in einem Topf beliebiger Größe, den Sie zu Hause haben!
Zutaten
- Geschmorte Ramen-Nudeln mit Sojasaucengeschmack : je 1 Beutel „Nudeln“ und „Gewürzsauce“.
- Schweinebauchblock: 150 g
- Daikon-Rettich: 200g
- Potherb-Senf: 100g
- Frühlingszwiebel: 50g
- geriebener Ingwer : 15g
- heißes Wasser: 700 ml
- *Gemüse und Zutaten sind Richtwerte.
Methode
Vorkochen
Während das Wasser kocht, schneiden Sie die Zutaten in geeignete Größen oder andere Zutaten.
SCHRITT 1
In einer ungefetteten Bratpfanne den Schweinebauch anbraten.
(starke Hitze) Wenn Ihnen das Grillen langweilig ist, können Sie diesen Schritt überspringen und das Schweinefleisch mit Gemüse und anderen Zutaten schmoren!
SCHRITT 2
Fügen Sie in Schritt 1 Daikon (japanischer Rettich) und geriebenen Ingwer zum gegrillten Schweinefleisch hinzu.
SCHRITT 3
700 ml Wasser in einen Topf geben, abdecken und zum Kochen bringen.
SCHRITT 4
Geben Sie die in Schritt 2 gewürzten Zutaten in den Topf, fügen Sie die „Gewürzsauce“ hinzu, die den Ramen beiliegt, und lassen Sie sie köcheln. Abdecken und 4 Minuten kochen lassen.
SCHRITT 5
Die mit den Ramen gelieferte „Gewürzsauce“ hinzufügen und köcheln lassen.
SCHRITT 6
Pherb-Senf hinzufügen und schnell kochen.
