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Authentische Ramen zu Hause! In dieser Ausgabe stellen wir „Shoyu Ramen im kantonesischen Stil“ aus der Chukazanmai-Serie vor.
Die ChukaZammai-Serie ist eine Marke für hochwertige Instantnudeln von Myojo Foods.
Die Serie blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis in die 1980er-Jahre reicht, und erfreut sich seit den 2010er-Jahren großer Beliebtheit als Premium-Nudelserie, die den Geschmack bekannter Restaurants authentisch wiedergibt. Aktuell kooperiert die Marke mit renommierten Restaurants wie „Cantonese Meisai Akasaka Rikyu“, „Chinese Cuisine Beijing“ und „Tokyo Akasaka Szechuan Restaurant“. Kunden können so die Vielfalt der chinesischen Nudelsorten genießen.
Dieses Mal möchten wir Ihnen die „Sojasauce nach kantonesischer Art“ aus der Chuka Sammai-Serie vorstellen.
Zutaten
- Chukazanmai Akasaka Rikyu Ramen nach kantonesischer Art mit Sojasauce : 1 Portion
- Gefrorene grüne Bohnen: Eine Handvoll
- Gebratener Schinken: 2 Scheiben
- Wasser: 500 ml
- Zusätzlich zu den oben genannten Zutaten passen auch gekochter Spinat, Chashu-Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln und kleiner Lauch gut dazu.
Alle Zutaten, die auch in Ramen verwendet werden, passen dazu!
Methode
Vorkochen
1. Einen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
2. Pulversuppe und flüssige Suppe in eine Ramen-Schüssel geben.
SCHRITT 1
Wenn das Wasser kocht, die Nudeln hinzufügen und gemäß Packungsanweisung 4 Minuten kochen lassen.
SCHRITT 2
Diesmal kommen gefrorene grüne Bohnen dazu. Nach 2 Minuten die gefrorenen grünen Bohnen dazugeben und zusammen kochen lassen.
SCHRITT 3
Wenn die Nudeln nach 4 Minuten gar sind, gießen Sie heißes Wasser in die Ramen-Schüssel und lösen Sie die Suppe auf.
SCHRITT 4
Die Nudeln in die Ramen-Schüssel geben, leicht vermengen und mit den restlichen Zutaten garnieren.
