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Genießen Sie den Genuss von Eierbrei – eine kulinarische Oase für Körper und Geist!
Gönnen Sie sich den exquisiten Genuss von Eierbrei, einem kulinarischen Meisterwerk, das Körper und Seele gleichermaßen nährt. Dieses himmlische Gericht besticht nicht nur durch seinen köstlichen Geschmack, sondern auch durch seine bemerkenswerten Nährstoffe und sorgt für eine leichte und bekömmliche Mahlzeit. Ideal für kalte Tage oder bei einer Erkältung: Seine wohltuende Wirkung macht ihn zur perfekten Wahl, da er magenschonender als herkömmlicher Reis ist und gleichzeitig außergewöhnliche Nährstoffe liefert.
Dieses wohltuende Gericht lässt sich mit wenigen Zutaten im Handumdrehen zubereiten und besticht durch seine samtige Textur und seinen warmen, beruhigenden Geschmack, der Ihnen einen Moment der Ruhe schenkt. Der weiche Reisbrei, ein fester Bestandteil der japanischen Küche, ist nicht nur ein beliebtes Lebensmittel, sondern auch ein echter Gesundheitsgarant. Bekannt für seine positive Wirkung auf Körper und Geist, vereint er Genuss und Wohlbefinden auf ideale Weise.
So macht man Eierbrei!
Zutaten
Für 2 Personen
- Reis 160 g
- 2 Eier
- Wasser 320 ml
- Japanische Suppenbrühe 1/6 Teelöffel (0,6 g)
- Salz 0,2 g (0,2 g)
Falls kein gekochter Reis verfügbar ist, empfiehlt sich Mikrowellenreis!
Verfahren
SCHRITT 1
Wasser und japanische Brühe in einen Topf geben und erhitzen.
SCHRITT 2
Wenn das Wasser kocht, den Reis hinzufügen und umrühren. Sobald das Wasser wieder kocht, den Topf mit einem Deckel abdecken, die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 3
Wenn der Reis die gewünschte Weichheit erreicht hat, das verquirlte Ei dazugeben.
SCHRITT 4
Wenn die Eier gar sind, Salz hinzufügen und leicht vermischen.