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Genießen Sie die exquisite Mischung aus süßen und salzigen Noten mit Ume Porridge, einem kulinarischen Meisterwerk. Während Sie dieses herzerwärmende Gericht genießen, tanzen die prallen Ume-Pflaumen in einem samtigen Brei und schaffen so eine harmonische Verschmelzung von Tradition und Geschmack. Ob zum Frühstück oder Abendessen, jeder Löffel fängt die Essenz des Komforts ein und lädt Sie in die Welt des japanischen kulinarischen Erbes ein.
Das Ume-Porridge-Rezept lädt Sie auf eine Geschmacksreise ein, bei der jeder Bissen eine Geschichte von Wärme und Fülle erzählt. Verschönern Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit den köstlichen Ume-Pflaumen und verleihen Sie Ihrem Tisch einen Hauch von Japan. Feiern Sie mit uns den Charme von Ume Porridge – ein Geschmack, der alle Jahreszeiten überwindet und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
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Zutaten
Für 2 Personen
- 100 g Reis
- 10 g getrocknete Pflaume
- 200 ml Wasser
Wenn kein gekochter Reis verfügbar ist, empfiehlt sich Mikrowellenreis!
Methode
SCHRITT 1
Wasser in einem Topf aufkochen und Reis hinzufügen.
SCHRITT 2
Trockenpflaumen dazugeben. Sie können eine ganze Pflaume hineingeben oder in Stücke reißen.
SCHRITT 3
Bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen, dann die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren und mit einem Deckel abdecken.
10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich den Topfboden umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Die Aufheizzeit ist eine grobe Schätzung für eine Person. Achten Sie darauf, nichts zu verschütten.
SCHRITT 4
Wenn die Mischung eingedickt ist, ist sie servierfertig.
