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Genießen Sie die süße Symphonie von Ume Porridge 梅がゆ
Genießen Sie die exquisite Mischung aus süßen und salzigen Noten in Ume-Porridge, einem kulinarischen Meisterwerk. Während Sie dieses wärmende Gericht probieren, tanzen die saftigen Ume-Pflaumen in einem samtigen Brei und schaffen eine harmonische Verbindung von Tradition und Geschmack. Ob zum Frühstück oder Abendessen – jeder Löffel vermittelt ein Gefühl von Geborgenheit und entführt Sie in die Welt der japanischen Kochkunst.
Das Rezept für Ume-Porridge lädt Sie zu einer Geschmacksreise ein, bei der jeder Bissen eine Geschichte von Wärme und Fülle erzählt. Bereichern Sie Ihr Esserlebnis mit den saftigen Ume-Pflaumen und bringen Sie einen Hauch Japan auf Ihren Tisch. Feiern Sie mit uns den Charme von Ume-Porridge – ein Geschmack, der die Jahreszeiten überdauert und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
So macht man Eierbrei!
Zutaten
Für 2 Personen
- 100 g Reis
- 10 g getrocknete Pflaumen
- 200 ml Wasser
Falls kein gekochter Reis verfügbar ist, empfiehlt sich Mikrowellenreis!
Verfahren
SCHRITT 1
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Reis hinzufügen.
SCHRITT 2
Füge getrocknete Pflaumen hinzu. Du kannst eine ganze Pflaume verwenden oder sie in Stücke reißen.
SCHRITT 3
Bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und den Topf abdecken. 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
Die angegebene Zeit ist ein Richtwert für eine Person. Vorsicht, nichts verschütten!
SCHRITT 4
Wenn die Mischung angedickt ist, kann sie serviert werden.