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Gegrillter Brokkoli mit Käse und Bonitoflocken

Einfache 10 Minuten! Gegrillter Brokkoli mit Käse und Okaka-Bonito-Flocken.

Gepostet am

Das Grillen von Brokkoli macht ihn süßer und schmackhafter.
Eine einfache Beilage, zubereitet mit nur einer Bratpfanne und einer Hauptzutat: Brokkoli! Wenn der Brokkoli braun wird, wird er in SCHRITT 3 süßer und schmackhafter. Anstatt den Brokkoli zu braten, drehen Sie ihn um.

Zutaten

  • 1/2 Brokkoli
  • Käsepulver 1 EL
  • getrocknete Bonitoflocken 2,5 g
  • 2 Esslöffel Wasser 2 EL
  • Salz Prise Salz
  • Olivenöl 1 EL

Methode

SCHRITT 1

Gegrillter Brokkoli mit Käse und Bonitoflocken 01

Brokkoli in kleine Büschel teilen. Die harte Schale vom Stielteil abziehen und in Streifen schneiden.

SCHRITT 2

Gegrillter Brokkoli mit Käse und Bonitoflocken 02

Wasser, Salz und Brokkoli in eine Bratpfanne geben, abdecken und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Wenn der Dampf aufsteigt, 2 Minuten kochen lassen.

SCHRITT 3

Gegrillter Brokkoli mit Käse und Bonitoflocken 03

Den Deckel abnehmen, trocken tupfen, Olivenöl hinzufügen und braten, bis der Brokkoli gebräunt ist.

SCHRITT 4

Gegrillter Brokkoli mit Käse und Bonitoflocken

In eine Servierschüssel geben und mit Käsepulver und Bonitoflocken bestreuen.

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