Rezept für Sojasauce Yakisoba

Sojasauce Yakisoba sind Yakisoba-Nudeln, gewürzt mit Dashi-Brühe! Wenn Sie den Nudeln beim Dämpfen Dashi-Brühe hinzufügen, kann der Geschmack in die Nudeln eindringen und sie schmackhafter machen.

Zutaten

  • Yakisoba-Nudeln 1 Kugel
  • Sake 1 EL
  • Geschnittenes Schweinefleisch 70g
  • Kohl 70g
  • Sojasprossen 50g
  • Karotte 30g
  • Granulierte japanische Suppenbrühe 1 EL
  • Salatöl 1 EL

Methode

SCHRITT 1

Kohl in Stücke schneiden. Karotte in Streifen schneiden.

SCHRITT 2

Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Salatöl hinzufügen und die Schweinekoteletts anbraten.

SCHRITT 3

Wenn sich die Farbe ändert, 1 und Sojasprossen hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.

SCHRITT 4

(A) hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn alle Aromen gut vermischt sind und die Schweinefleischscheiben gar sind, vom Herd nehmen.

SCHRITT 5

In einer Servierschüssel anrichten und mit Bonitoflocken und rotem Ingwer belegen.

SCHRITT 6

*Die Zugabe von getrockneten Bonitoflocken und Ingwer bringt es dem Restaurantgeschmack näher!

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