Bonitoflocken sind ein Grundbestandteil vieler japanischer Gerichte!
Wenn Sie einfach ein paar Flocken über den getrockneten Bonito streuen, erhalten Sie den Bonito-Geschmack und bringen Ihre Geschmacksknospen auf die nächste Stufe. Dieses Mal möchten wir Ihnen Gerichte aus getrockneten Bonitoflocken vorstellen.
4 Rezepte für Beilagen mit getrockneten Bonitoflocken!
Tomaten und Käse mit getrockneten Bonitoflocken
Die westliche Kombination aus Tomaten und Camembert wird durch die Zugabe von getrockneten Bonitoflocken in eine japanische Geschmacksrichtung verwandelt. Die getrockneten Bonitoflocken nehmen die Feuchtigkeit aus den Zutaten auf und eignen sich daher hervorragend zum Aufbewahren. Auch zu alkoholischen Getränken passt er hervorragend.
Gekochte Kartoffeln mit getrockneten Bonitoflocken
Die Flockenkartoffeln werden mit getrockneten Bonitoflocken bestreut, um diesem Gericht einen intensiven Geschmack zu verleihen. Die Bonitoflocken verleihen der sanft süßen und würzigen Würze einen köstlichen Geschmack und wecken nostalgische Gefühle. Es empfiehlt sich auch als Beilage zu Bento.
Gesunde Snacks! Bonitoflocken mit Frischkäse
Dies ist ein Gericht aus gegrillter Lotuswurzel mit Frischkäse, zubereitet mit Dashi-Brühe aus getrockneten Bonitoflocken, die für die Zubereitung von Men-Tsuyu (japanische Nudelsuppe) verwendet werden. Die Dashi-Brühe ist voller Geschmack und passt gut zur Säure des Frischkäses und der knusprig gegrillten Lotuswurzel. Es ist einfach zuzubereiten und ein toller Snack!
Knusprig und süchtig machend! Frittiertes Chikuwa mit getrockneten Bonitoflocken
Die knusprige Textur getrockneter Bonitoflocken ist in diesem Rezept für frittiertes Chikuwa frisch. Hut ab vor der Idee, getrocknete Bonitoflocken im Teig zu verwenden. Die Verwendung von Chikuwa ist nicht nur lecker, sondern spart auch Geld!
2 etwas ungewöhnliche Rezepte für Suppen mit getrockneten Bonitoflocken.
Okinawas traditionelle Küche in kurzer Zeit! „Kachu yu“ (heißes Wasser aus Okinawa)
„Kachu“ ist ein okinawanisches Dialektwort für getrockneten Bonito. Man kann es einfach zubereiten, indem man getrocknete Bonitoflocken und Misopaste in eine Schüssel gibt und kochendes Wasser aufgießt. Es ist ein sehr nützliches Gericht, wenn Sie etwas Suppenartiges möchten und Ihren Körper aufwärmen möchten.
Zwiebelsuppe nach japanischer Art
Zwiebelsuppe, die aus langsam köchelnden bonbonfarbenen Zwiebeln zubereitet wird, ist ein Grundnahrungsmittel der westlichen Küche. Normalerweise wird Consommé verwendet, aber auch die Verwendung von getrockneten Bonitoflocken, um ihr einen japanischen Geschmack zu verleihen, ist lecker und aromatisch. Es passt auch gut zu geröstetem Reis anstelle von Toast.
