Curry, ein japanisches Hausmannsgericht, wird oft mit Curry-Mehlschwitze zubereitet.
Hier wird die Methode zur Zubereitung von Curry mit gewöhnlicher Curry-Mehlschwitze beschrieben.
In Japan gibt es verschiedene Curry-Sorten.
Heute möchten wir eines davon vorstellen: „Yokohama Imported Curry“.
Dieses Curry enthält…
Das Beste daran ist, dass es sich nicht um die übliche feste Curry-Mehlschwitze handelt.
Das meiste japanische Curry besteht aus fester Curry-Mehlschwitze in quadratischer Form, dieses Curry liegt jedoch in Pulverform vor.
Die Zutaten, der Herstellungsprozess und sogar die Form sind sorgfältig ausgewählt, sodass Sie problemlos den gleichen Geschmack wie im Restaurant zu Hause genießen können.
Es gibt drei Arten von Schärfe.
Vollmundig und süß
Eine Mischung aus sautierten Zwiebeln und anderem Gemüse mit Früchten und Milchprodukten. Mild süß mit einem tiefen, reichhaltigen und würzigen Aroma.
Mittelscharf mit besonderer Sorgfalt
„Mittelscharf mit besonderer Sorgfalt“ ist eine perfekte Balance aus Aroma und Schärfe, hergestellt aus einer Mischung aus frischem Gemüse und Obst sowie mehr als 20 Gewürzen.
SCHWARZ Würzig
Würziges Gemüse wird mit würzigen Gewürzen versetzt und als geheime Zutat mit Kakao und Kaffee vermischt. „BLACK Spicy“ ist ein leicht bitteres und betäubendes „BLACK Spicy“, vollmundig und mit einer Schärfe, die einem ein heißes Gefühl von unten im Körper verleiht.
Zutaten, die Sie benötigen
Yokohamaha Imported Curry Dieser Artikel – 1 Packung
Gemüse wie Zwiebeln und Karotten
Schweinefleisch
1 Esslöffel Salatöl
Wasser – 750 ml
Salz und Pfeffer – nach Geschmack
Lass uns Yokohama Imported Curry kochen!
Zuerst das Fleisch anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Ich verwende Schweinefleisch, aber auch Rindfleisch oder Hühnchen reichen aus!
Dann das geschnittene Gemüse dazugeben und unter Rühren anbraten!
Als Geheimzutat …
Knoblauch und Ingwer können dem Curry als geheime Zutat hinzugefügt werden, um dem Geschmack Fülle und Tiefe zu verleihen.
Wenn Sie Knoblauch und Ingwer nicht gerne hacken, reicht eine Tube Knoblauch und Ingwer aus!
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Wenn die Zutaten angebraten sind, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Die Standardwassermenge beträgt 750 ml.
Wenn das Wasser nach dem Sieden zum Kochen kommt, tritt die Lauge aus den Zwiebeln aus, also entfernen Sie sie.
Curryflocken hinzufügen.
Sobald der Herd ausgeschaltet ist, fügen Sie die Curryflocken hinzu.
Als Richtwert verwenden Sie einen Beutel dieser Curry-Mehlschwitze pro 750 ml Wasser.
Sie können so viel hinzufügen, wie Sie möchten, da es nicht wie beim Volltontyp einzeln getrennt wird.
Curry ist fertig!
Nehmen Sie eine Servierschüssel und servieren Sie!
Das Aussehen ist wichtig, also fügen wir etwas Grün hinzu!